歡迎來到廣西華南烹飪技工學(xué)校 | 自治區(qū)人社廳第一批社會培訓(xùn)評價(jià)組織職業(yè)技能培訓(xùn)等級認(rèn)定機(jī)構(gòu) 網(wǎng)站地圖
秋冬季氣候干燥,常常使人感到鼻、咽干燥不適。大家都會多吃水果,如何吃水果,那些水果不宜空腹吃其實(shí)有很多學(xué)問。 營養(yǎng)學(xué)家大多贊同在兩餐之間吃水果。理由至少有兩點(diǎn):水果含有一定的糖分和能量,隨餐吃勢必影響
橙子又名黃果金環(huán),分酸、甜兩種。飽食飲宴后,飲一杯酸橙汁,可解油膩,消積食,并有止渴醒酒等妙用。 橙子含有維生素A、B、C、D、P及檸檬酸、蘋果酸、果膠等成分,維生素P、C均能增強(qiáng)毛細(xì)血管韌性;果膠能幫助盡快
奶酪由牛奶濃縮、發(fā)酵而成,去掉了牛奶中的水分,保留著牛奶中營養(yǎng)價(jià)值較高的部分,故有奶品之王的美譽(yù)。奶酪是補(bǔ)鈣食物的最好選擇,含鈣量高,而且人食用后,鈣容易被吸收。研究表明,20克的奶酪所含的鈣相當(dāng)于100
秋冬季節(jié)很多人開始進(jìn)補(bǔ)。人參微苦、微溫,歸心肺脾經(jīng),能大補(bǔ)元?dú)、安神益智、補(bǔ)脾益肺、生津止渴,受到不少人青睞。大家應(yīng)注意辨別,不要買到失效人參。 鮮活的人參為黃白色,部分有輕微銹斑,帶有少量泥土,打開
天冷影響人體的內(nèi)分泌系統(tǒng),使人體的甲狀腺素、腎上腺素等分泌增加,加速蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物三大類熱源營養(yǎng)素的分解,增加肌體的御寒能力,同時(shí)也造成人體熱量散失過多。所以,立冬后要適當(dāng)進(jìn)補(bǔ),這對御寒很有
麥冬又名麥門冬,主要生長于浙江、廣西、四川等地!渡褶r(nóng)本草經(jīng)》將麥冬列為養(yǎng)陰潤肺的上品,言其久服輕身,不老不饑,F(xiàn)在處于秋冬季,燥邪當(dāng)令,易傷津液,當(dāng)下吃點(diǎn)麥冬藥膳可滋陰潤燥、益胃生津。 《本草分經(jīng)》
秋去冬來,隨著氣溫的逐漸降低,火鍋越來越受到人們的喜愛。但是火鍋吃多了,面臨的往往是上火的結(jié)局。如果出現(xiàn)體熱火旺的情況,不妨泡一杯金銀花茶飲用,金銀花茶有清熱解毒、通經(jīng)活絡(luò),護(hù)膚美容之功效,尤其對于降
菠蘿,又名鳳梨,屬鳳梨科,是近500年來被人們稱道的熱帶水果。鳳梨果美麗,色澤鮮艷,氣味芳醇,享有果中之皇的美稱。 菠蘿的選購方法 菠蘿酸酸甜甜的味道深受很多市民喜歡。街頭巷隅陸續(xù)出現(xiàn)的賣菠蘿的游商,如何
我們經(jīng)常見很多人吃完飯后,就泡上一杯茶。也常聽人說,吃得油膩了喝杯茶消化消化。其實(shí)這種做法和說法都是不科學(xué)的,飯后喝茶不利于健康。 飯后馬上喝茶,大量的水進(jìn)入正在消化食物的胃中,沖淡了消化液,從而影響
芋頭,也稱芋艿、毛芋,是秋冬餐桌上不可多得的一道美食。下面講講芋頭的挑選要點(diǎn)。 首先,觀外表。其表面最好帶一點(diǎn)潮濕的泥土,這意味著芋頭是剛從地里挖出來的,比較新鮮。此外,芋頭表面有一層毛皮,挑選時(shí)應(yīng)該
學(xué)烹飪只能當(dāng)廚師嗎?學(xué)烹飪有何發(fā)展方向?
有職業(yè)技能等級證書可獲得獎(jiǎng)勵(lì)了
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就業(yè)回訪 | 廣西華南烹飪踐行愛與責(zé)任 暖心
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