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中醫(yī)學認為，常吃鰱魚頭不僅可以健腦，還可延緩腦力衰退。鰱魚頭是溫中補氣、暖胃、澤肌膚的養(yǎng)生食品，所以適用于脾胃虛寒體質、溏便、皮膚干燥者，也可用于脾胃氣虛所致的乳少等癥。 首先，鰱魚魚頭的肉質細嫩、營
立秋后，很多人經常感冒咳嗽，并且會出現皮膚干澀、鼻燥、咽痛等現象，這是因為秋季氣候逐漸干燥，肺臟變得脆弱，皮膚黏膜水分蒸發(fā)加速造成的。肺喜濕不愛干。中醫(yī)強調，肺喜潤而惡燥，秋季氣候干燥，最容易損傷肺，
洋蔥是一種很普通的家常菜，但也有很多人不喜歡其特有的辛辣香氣。和帶甜味的洋蔥相比，有辣味的洋蔥有很好的保健作用。 洋蔥屬蒜屬植物，其中含有的有機硫化合物是主要的辣味物質，俗稱蒜素。蒜素具有抗菌、抗癌、
1、去腥 除腥是做清蒸魚最關鍵的步驟之一。首先，原料最好選擇活魚，至少也是非常新鮮的冰鮮魚，并且一定要將魚腹內的黑膜刮干凈。其次，洗魚時最好選用溫水，其去腥效果要比涼水好。最后，在魚去鱗后用干面粉搓一下
秋分過后，就到二十四節(jié)氣中的寒露了，此時是秋刀魚最肥美的時候，大家不妨趁此機會多享受這種美味。 秋刀魚不僅含有豐富的優(yōu)質蛋白質和多種礦物質，還含有人體不可缺少的EPA和DHA等不飽和脂肪酸，它們有抑制高血壓
秋季中間、晝夜等長。此時，人體要重視保養(yǎng)內守陰氣，凡運動、起居、飲食、精神等方面的調養(yǎng)，皆不能離開養(yǎng)收這一原則。 飲食調養(yǎng)方面，應多喝水，吃清潤、溫潤的食物，如芝麻、核桃、糯米、蜂蜜、乳品、梨等，以起
早飯一碗粥 晚飯一碗湯 立秋之后，是冰箱病的高發(fā)季節(jié)。不少人因為直接食用從冰箱里取出的飲料和食物，頻頻引發(fā)胃腸炎等急性...
立秋后，主氣是燥，燥氣通于肺，加上初秋免不了出現秋老虎的炎熱天氣，這種氣溫高、濕度大的桑拿天最容易傷肺，表現為干咳而少痰或無痰，咽干鼻燥，兼有惡寒發(fā)熱、頭痛無汗等癥狀。大家可適量運用川貝來收斂肺氣。川
許多人在入秋之后開始膳食進補，但醫(yī)生提醒，隨著人們生活水平的不斷改善，越來越多人卻因為盲目進補導致營養(yǎng)過剩。因此，秋季進補應防止營養(yǎng)過剩。 專家指出，秋天進補要掌握適度的原則，可適當增加營養(yǎng)物質的攝入
金秋時節(jié)，干燥的氣候，早晚溫差大，市民應該如何養(yǎng)生？秋季養(yǎng)生多喝粥，下面給大家推薦6款適合秋季保健的養(yǎng)生粥，大家可以參考。 豬肝粥 材料：粳米250克，豬肝60克，加水適量，共煮成粥。豬肝粥具有補血明目、養(yǎng)肝
