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中醫(yī)認為，燥易傷肺，所以秋季養(yǎng)生以肺為先，飲食以滋陰為宜。據(jù)《本草綱目》記載，蜂蜜有五功：清熱、補中、解毒、潤燥、止痛。因此，補水潤肺，首推蜂蜜。 加牛奶，互補效果佳 蜂蜜含有較高的熱能，可直接被人體吸
享受美食是人人都愛的事情，但很多人因為忽視了食材的搭配禁忌，使得烹調(diào)出來的美味并不美味。今日，廣西華南向您介紹日常烹飪重最常見的禁忌。 1、拌餃子餡忌用生豆油 有些人包餃子習慣用生豆油拌餡，這是不科學的
秋天的蓮藕不僅是佳蔬，還是一種良藥，根、葉、花都可入藥。常吃蓮藕，有通氣利水，養(yǎng)胃生津，疏導關竅之功效，對于防治高血壓有很好的效果。食用蓮藕的時候，記得要將藕節(jié)去掉，因為藕節(jié)更側(cè)重止血的功效�；加懈哐�
秋季天氣干燥，容易造成上火、潰瘍、長痘等問題，讓人苦不堪言。如果排毒潤燥，溫和的食療最可取，雜糧富含植物纖維，能幫助腸胃蠕動，促進新陳代謝。 秋季吃粗糧排毒又護膚 粗糧中的纖維素，能清理腸管內(nèi)的廢物，將
進入秋季，很多人會出現(xiàn)嘴唇發(fā)干，皮膚缺乏光澤，甚至大便干燥的情況。這時，喝些防燥茶，既能防秋燥，又能養(yǎng)陰生津，增強抵抗力。廣西華南烹飪學校給大家推薦了幾款防燥茶。 杏菊茶：杏仁6克， 菊花10克，麥冬6克，
進入秋季，天氣變得多風、干燥，不少人會出現(xiàn)鼻咽干燥、干咳少痰、皮膚發(fā)干、瘙癢甚至皸裂等多種秋燥癥狀，廣西華南烹飪學校黃大師提醒，此時不如多給自己煲個靚湯，加點五谷雜糧，把秋燥一掃而光。 提到煲湯時的配
菠菜有營養(yǎng)腦黃金之稱，醫(yī)學認為菠菜有補血止血、利五臟、通血脈、止渴潤腸、滋陰平肝、助消化、清理腸胃熱毒的功效。初春氣候干燥，人們極易感染病毒而患口角炎，經(jīng)常吃些新鮮菠菜，可以防治此...
進入秋天后，很多人神清氣爽、食欲大增，這是進補的好時候。廣西華南烹飪學校黃盛大師表示，秋冬季節(jié)應注意補陽抗寒、增強活力，不過進補也應適度，大家可適量吃魚，因為魚肉高蛋白、低脂肪，含有大量不飽和脂肪酸，
秋季養(yǎng)生注重滋陰潤燥，應注意調(diào)理脾胃，而薯類食物如土豆、番薯等有健脾益氣的功效，其中土豆還可以消炎、解毒。我們常見的薯類包括馬鈴薯、紅薯、木薯、山藥、芋頭、豆薯、魔芋等根塊類植物，它們富含淀粉，B族維
酸甜可口的柚子，毫無疑問是秋冬季的當家水果。別小看這不起眼的柚子，下面為大家總結出吃柚子的六大好處。 1.保護心臟：美國發(fā)布一項研究稱，每天吃一個柚子能讓人體內(nèi)的壞膽固醇含量降低15.5%，甘油三酯含量降低27
【行業(yè)熱點】2024轉(zhuǎn)行學烹飪，怎么樣？
