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小暑前后,飲食要清淡而且適度,切勿吃得過多或過少,保持良好的飲食和生活習(xí)慣,以減少疾病的入侵。蔬菜應(yīng)多食綠葉菜及苦瓜、絲瓜、南瓜、黃瓜等,水果則以西瓜為好,尤其是西瓜皮可涼拌食用,解暑效果更好。 小暑
西瓜皮是一道營養(yǎng)豐富的好食材。中醫(yī)認(rèn)為,西瓜皮性涼,味甘。有清暑解熱,止渴,利小便等功效?捎糜谑顭釤┛省⑿”愣躺、水腫、口舌生瘡等癥。一般人群均可食用。中寒濕盛者忌食。 西瓜皮入菜,涼拌熱炒燒湯,皆
炎熱的夏季,很多人對熱乎乎的湯失去了興趣,其實(shí)夏日的餐桌更應(yīng)該多喝湯。夏日喝湯不僅能快速補(bǔ)充身體流失的水分, 促進(jìn)消化,令人們胃口大開,而且能緩解身體燥熱給人帶來的不適感。那么夏季喝什么湯好呢,推薦幾款夏
夏季酷熱難耐,一杯冷飲下肚,能快速降溫,又可及時(shí)補(bǔ)充人體散失的水分。不過,喝冷飲有益也有弊,隨意飲用也會傷身。那么,夏季如何健康地喝冷飲呢? 選擇合適時(shí)間 飯前空腹、剛吃完飯后都不宜喝冷飲,否則易傷胃。
材料:面條500克,黃瓜1根,綠豆芽1把,黃豆50克,花生(炒)50克,碎米芽菜100克。調(diào)料:食鹽少許,醬油、醋各30毫升,蔥姜蒜適量,菜籽油30毫升,白糖、花椒油、芝麻油各1湯匙,辣椒油適量。 做法: 1.新鮮面條放
苦瓜的營養(yǎng)價(jià)值是很高的,但是往往會因?yàn)榭喙系奈兜蓝鴧s步。其實(shí),在烹飪苦瓜時(shí)可以自己來試試去除苦味哦。今天,專家就來教你苦瓜去苦的小竅門,喜歡吃苦瓜的朋友們一起來看看吧。 苦瓜的營養(yǎng)價(jià)值 苦瓜性寒味苦
綠豆是夏季常見的食材,夏季吃綠豆能增強(qiáng)食欲,因?yàn)榫G豆中所含的蛋白質(zhì)、磷脂都有興奮神經(jīng)、增加食欲的功能,為機(jī)體許多重要臟器提供必需的營養(yǎng)。 綠豆還能降血脂,綠豆中的多糖成分能增強(qiáng)血清脂蛋白酶的活性,使脂
時(shí)至夏季,又到了吃黃鱔的好時(shí)節(jié),民間有諺語:小暑黃鱔賽人參。意指小暑前后一個(gè)月的黃鱔體肥豐滿,肉嫩鮮美,營養(yǎng)豐富,富含高蛋白質(zhì)、低脂肪,很是滋補(bǔ)。 黃鱔肉味鮮美,骨少肉多,可炒、可爆、可燜、可炸、可燒
夏季飲食要清補(bǔ),宜軟不宜硬。夏季炎熱導(dǎo)致人的胃口不好,一份粳米粥,配上荷葉的清香,不僅能夠開胃消暑,還可以補(bǔ)充身體所需的營養(yǎng),一舉兩得。 食材:粳米250克,荷葉50克,白砂糖20克。 做法: 1.將鮮荷葉洗凈,
夏天到了,很多人食欲隨氣溫升高逐漸減退,總喜歡吃些涼的、刺激的,結(jié)果往往吃壞了腸胃。營養(yǎng)專家建議,夏季養(yǎng)胃,不妨試試紅薯、南瓜和圓白菜,這三種跟交通燈一樣顏色的蔬菜是最好的養(yǎng)胃菜。 紅薯可以養(yǎng)胃,其富
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