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自6月份僵尸肉被曝光后，老百姓連正常的雞爪也不敢去菜市場購買了。專家指出，要確保舌尖上的安全，必須先要學會識別僵尸肉。 識別僵尸肉，主要方法有四，即測彈性、聞氣味、觀顏色、摸沾性。 1、測彈性：新鮮的肉質
盛夏將至，天氣炎熱難耐，尤其南方夏季暑盛濕重，易傷脾胃，食欲變差。夏季天氣炎熱，那么降溫防暑是非常重要，那么降溫吃什么呢?降溫的飲料有哪些呢?下面推薦幾款不錯的夏季飲品。 1、海帶綠豆糖水。制作：將綠豆洗
調味是菜肴最后成熟的技術關鍵之一。只有不斷地操練和摸索，才能慢慢地掌握其規(guī)律與方法，并與火候巧妙地結合，烹制出色、香、形俱好的佳肴。廣西華南烹飪今日給您奉獻您不得不看調味小招。 1.因料調味：新鮮的雞、
中考經常會給考生們帶來了很多的負面心理問題，如沒有取得理想成績的懊惱與后悔；害怕面對落榜的憂思與恐懼；對自己未來前途的迷惘與擔憂；對周邊事物莫名而復雜的情感等等。中醫(yī)認為對人體影響較大的七情主要有驚、
夏至了，也正值我國江南地區(qū)的梅雨季節(jié)。梅雨季里空氣濕度大、氣溫高、衣物等容易發(fā)霉，人們會感到煩躁、疲倦、食欲不振、酸痛不適，好像身體也發(fā)霉了。這時藥食兩用的生姜就大有用武之地了。 生姜為姜科，多年生草
夏天炎熱容易出汗，人體損耗了大量體液和各種營養(yǎng)物質，人們不僅易發(fā)腸道疾病，有時還會渾身乏力、食欲不振。食品專家表示，夏天應多吃酸味食物，能斂汗止瀉祛濕，可預防流汗過多而耗氣傷陰，又能生津解渴，健胃消食
西瓜因其甘甜的口感、充足的水分，當之無愧地成為夏日里最受歡迎的水果。可你知道嗎，西瓜還有很多營養(yǎng)功效。據(jù)美國農業(yè)部的科研成果顯示，一杯西瓜汁(約237毫升)含有46千卡的熱量，能夠提供人體日常所需維生素C的20
夏至天氣燥熱，讓人容易口干舌燥，火氣大。所以在夏季，吃一些清火清熱，生津補氣的食物，可以緩解身體的燥熱，讓身體變得舒適、健康。 1、花菜：生津止渴 有白、綠兩種，有增加食欲、生津止渴、解熱毒等功效，同時
端午節(jié)臨近，粽子市場又火爆起來。專家提醒，粽子怎么吃有技巧：糯米性溫，可以暖胃，因此趁熱吃可滋養(yǎng)脾胃，特別有益于脾胃虛寒者；但糯米做的粽子如果放涼后再吃，或者涼后再熱了吃，就難消化以致傷脾胃了。 廣西
營養(yǎng)專家認為冬瓜味甘、淡、性涼，入肺、大腸、小腸、膀胱經，具有潤肺生津，化痰止渴，利尿消腫，清熱祛暑，解毒排膿的功效；可用于暑熱口渴、痰熱咳喘、水腫消渴等癥的食療，還能解魚、酒毒。冬瓜皮以利尿見長；冬
