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當前餐飲行業(yè)以及烹飪職業(yè)教育發(fā)展迅猛,報讀各校烹飪專業(yè)學生日漸增多,對烹飪專業(yè)師資能力提出了更高的要求和挑戰(zhàn)。為進一步提高烹飪專業(yè)院校教學質量,加強職業(yè)院校雙師型師資隊伍建設,提升烹飪骨干教師在烹飪課
烹飪實操教學規(guī)范大講堂在我校開講啦!7月18日,在廣西華南烹飪技工學校內,首堂烹飪實操教學規(guī)范正式開講,這堂公開課由我校特聘教師中國元老級烹飪大師何逸奎師擔任講師,30多名來自廣西各地職業(yè)院校的烹飪教師參與
從起初,只為一門手藝、一條出路學習烹飪。慢慢體會到,烹飪是一種調和的藝術。一次次練習,不只為完美調和自然的食材,調出酸甜苦辣咸之五味,更可調和出人間無以倫比的美味關系。終于明白,什么才是一個好廚師的高
7月17日上午,由廣西烹飪協會主辦,廣西華南烹飪技工學校承辦的廣西烹協首屆烹飪教學提升培訓班在我校中堯校區(qū)開班。來自廣西多所公辦職業(yè)院校的烹飪教師和行業(yè)內精英等數十人參加了培訓。 我校教師王衛(wèi)東作為本次培
近日,為期55天的廣西海警2017初級炊事專業(yè)兵培訓班在我校圓滿結束。為更好的促進士兵炊事員崗位技術和技能的學習,檢驗本次培訓質量和效果,我校為培訓班學員組織了中式烹調師(國家職業(yè)資格五級)職業(yè)技能鑒定考核工
7月15日被聯合國命名為世界青年技能日,旨在促進青年職業(yè)技能發(fā)展,為全球經濟社會發(fā)展作出更大貢獻。為進一步在全市營造勞動光榮、技能寶貴的良好社會氛圍,進一步弘揚精雕細琢,精益求精的工匠精神,引導更多青年
為踐行雷鋒精神和弘揚尊老、愛老、敬老、助老的中華民族傳統美德,倡導奉獻、友愛、互助、進步的志愿精神,引導學生們尊重老人,孝敬長輩,學會感恩。近日,廣西華南烹飪技工學校組織了多名青年志愿者代表前往南寧市
很多高中畢業(yè)沒考上大學的男生都在為這樣的問題頭疼:學什么比較好?學什么專業(yè)好?男生學什么好就業(yè)?因為大學考的不理想就沒有讀大學也不想出去打工,現在又想學習,什么職業(yè)學校比較好,學什么專業(yè)好就業(yè)? 男生學廚
導語:就像足球一樣,方便面其實已經成為食品里面全球化程度之首的一個種類,很具WTO概念。 1958年,方便面誕生了。歷經半個多世紀,日清的杯面在美國掀起了消費熱潮,印尼的Indomie率先搶占了非洲的貨架,中國的康
在餐飲行業(yè)更新換代極為快速的今天,餐飲培訓已經成為了一顆新星在不知不覺之中冉冉升起。都說有需求才會有市場,餐飲培訓也正是如此。在各行各業(yè)中,餐飲是其中一個生生不息潛力無限的行業(yè),因為我們在不斷的追求美
秋冬創(chuàng)業(yè)季!熱門創(chuàng)業(yè)項目推薦~小吃技術+創(chuàng)