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發(fā)布時間:2022-08-24查看次
陳百輝
專 業(yè):一年制粵菜烹飪精英專業(yè)
畢業(yè)時間:2018年
就業(yè)單位:廣西俠時代-蛙小俠
現(xiàn)任崗位:后廚經(jīng)理
幸福味道,華南制造
不想當(dāng)將軍的士兵不是好士兵,正如不想當(dāng)廚師長的廚師不是好廚師一樣!
誰能想到,短短幾年時間,一個曾經(jīng)無所事事、對未來沒有目標(biāo)的的迷茫少年,如今是帶領(lǐng)著十多人廚師團(tuán)隊(duì)的后廚經(jīng)理呢,這迷茫少年就是陳百輝,如今已褪去稚嫩,成為了廣西俠時代(蛙小俠)的后廚經(jīng)理!是什么讓一個曾經(jīng)迷茫的年輕人擁有如此大的改變?又是什么使年輕小伙擁有了出彩的人生?今天讓小編來給大家說一說陳百輝的故事!
中考失利,選擇學(xué)廚
開啟人生新希望
2017年,正值初中畢業(yè)分流的陳百輝陷入了迷茫,因?yàn)樽约旱闹锌挤謹(jǐn)?shù)相對較低,考不上高中,正當(dāng)以為自己要因?yàn)榭疾簧细咧卸黄冗x擇外出打工之際,在網(wǎng)上看到了廣西華南烹飪技工學(xué)校的招生簡章,看到我校不看分?jǐn)?shù)就可以免試入學(xué),同時還在入學(xué)的時候簽訂就業(yè)協(xié)議,覺得很不錯,就對烹飪產(chǎn)生了興趣,深入了解后發(fā)現(xiàn)烹飪行業(yè)前景廣闊,同時又覺得我校的教學(xué)、環(huán)境等方面都非常專業(yè)可靠,于是在得到了父母的支持后來到我校就讀了一年制粵菜烹飪精英專業(yè),正式開啟了光明的學(xué)廚之路!
成績不好并不能說明一個人不夠優(yōu)秀,陳百輝來到華南烹飪之后,每天都跟隨課程認(rèn)真學(xué)習(xí),而眾多的實(shí)用廚藝技巧以及專業(yè)老師的耐心教學(xué),讓陳百輝感覺十分踏實(shí)安心,在第一次的技能階段考核中,陳百輝成績也獲得了第一名,得到了老師們的夸獎和鼓勵,陳百輝表示這是他第一次在學(xué)習(xí)上獲得了成就感,覺得很開心,也讓他更加明確了自己的目標(biāo),擁有了更多面對未來的信心與勇氣。
高薪就業(yè),一路晉升
成就出彩人生
在學(xué)校的時光總是充實(shí)而短暫的,不知不覺一年的學(xué)習(xí)時光就過去了,陳百輝畢業(yè)之際,在創(chuàng)就業(yè)辦老師的推薦下,來到廣西俠時代的蛙小俠開始工作至今。陳百輝通過這幾年的努力,從最初的砧板師傅一路晉升至如今的后廚經(jīng)理,已經(jīng)從當(dāng)初的迷茫少年成長為了可以獨(dú)當(dāng)一面、擁有行業(yè)精英能力的優(yōu)秀青年,獨(dú)立管理著門店的后廚部門。
在就業(yè)辦老師們前往蛙小俠回訪陳百輝時,他看到母校的老師們非常激動、開心,和老師們回憶起了在華南烹飪學(xué)技的過往,并表示非常感謝學(xué)校的栽培,讓他從餐飲小白變成了一名專業(yè)的廚師,還給他推薦了這么好又穩(wěn)定的工作,也因?yàn)樵趯W(xué)校打下的夯實(shí)的烹飪基礎(chǔ)讓他在工作中能夠迅速適應(yīng)后廚各個崗位,不斷進(jìn)步,獲得了企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)們的認(rèn)可,成為后廚經(jīng)理,未來也會繼續(xù),不負(fù)學(xué)校、家人的期望,成就自己的出彩人生。
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