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歡迎來(lái)到廣西華南烹飪技工學(xué)校 | 自治區(qū)人社廳第一批社會(huì)培訓(xùn)評(píng)價(jià)組織職業(yè)技能培訓(xùn)等級(jí)認(rèn)定機(jī)構(gòu) 網(wǎng)站地圖

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對(duì)于職校很多學(xué)生和家長(zhǎng)還是會(huì)有的三大誤區(qū)

作為全國(guó)烹飪教育知名品牌 華南烹飪教育已經(jīng)有二十多年的發(fā)展歷史 也算是烹飪職業(yè)教育領(lǐng)域的老人了 但很多家長(zhǎng)和同學(xué) 還是對(duì)職業(yè)院校還是存在誤區(qū) 今天我們來(lái)看看那些 被你誤會(huì)的烹飪職業(yè)院校 ▽▽▽ 誤區(qū)一: 學(xué)校沒壓力,學(xué)習(xí)很輕松 在我們的身邊總有一些人覺

行業(yè)解析 | 烘焙行業(yè)的發(fā)展前景如何?有哪些機(jī)遇和挑戰(zhàn)

在日本,平均每7千人里就有一個(gè)烘焙店; 在香港,每1.35萬(wàn)人有一個(gè)烘焙店; 而在內(nèi)地,每15萬(wàn)人才有一家烘培店?梢妵(guó)內(nèi)烘焙行業(yè)發(fā)展前景還是很廣闊的。 那么,現(xiàn)如今我國(guó)烘焙行業(yè)的發(fā)展前景如何?存在哪些潛在市場(chǎng)呢? 01烘焙業(yè)的現(xiàn)狀與前景 著名財(cái)經(jīng)作家吳

展翅翱翔,追尋夢(mèng)想|熱烈歡送我校學(xué)子奔赴就業(yè)崗位

時(shí)光匆匆,歲月悠悠,十二月的南寧天朗氣清,冬日的暖陽(yáng)映照著廣西華南烹飪技工學(xué)校的美麗校園。12月6日,又一批充滿青春活力、結(jié)滿累累碩果的優(yōu)秀畢業(yè)生們,背起行囊走出母校,踏上人生的新征程。 匠心樓前,就業(yè)辦、東盟校區(qū)老師和部分在校生為畢業(yè)學(xué)子舉

學(xué)校新聞 行業(yè)熱點(diǎn) 就業(yè)信息 學(xué)子心聲 成功學(xué)子

溫情五月 感恩母親 | 創(chuàng)意蛋糕比賽火熱開賽

發(fā)布時(shí)間:2024-05-17查看

為了提高學(xué)生學(xué)習(xí)技能的積極性,檢驗(yàn)學(xué)生西點(diǎn)技能水平,同時(shí)為下一階段學(xué)習(xí)奠定扎實(shí)基礎(chǔ)。5月17日上午,以“溫情五月 感恩母親”為主題的創(chuàng)意蛋糕比賽在廣西華南烹飪技工學(xué)校安吉校區(qū)火熱開賽!

創(chuàng)意蛋糕比賽開幕式

開幕式現(xiàn)場(chǎng),選手們嚴(yán)陣以待,一場(chǎng)精彩紛呈的賽事即將從這里啟航。

我校校區(qū)相關(guān)部門負(fù)責(zé)人及本次大賽評(píng)委老師依次上臺(tái)發(fā)言,并表示此次舉辦西點(diǎn)創(chuàng)意蛋糕大賽活動(dòng),旨在激發(fā)同學(xué)們的學(xué)習(xí)熱情,提升他們的專業(yè)技能和實(shí)踐能力,促進(jìn)學(xué)生之間的交流與學(xué)習(xí),培養(yǎng)學(xué)生的團(tuán)隊(duì)合作精神,為他們未來(lái)的職業(yè)發(fā)展奠定良好基礎(chǔ),同時(shí)希望選手們?cè)诒敬伪荣愔心馨l(fā)揮創(chuàng)意,賽出水平,賽出風(fēng)采。

直擊精彩比賽現(xiàn)場(chǎng)

技術(shù)與創(chuàng)意齊發(fā),美味與顏值同在。創(chuàng)意蛋糕大賽對(duì)于選手們來(lái)說(shuō),發(fā)揮空間很大,但也是一個(gè)技術(shù)的挑戰(zhàn),更是創(chuàng)意思維的挑戰(zhàn)。

隨著比賽的正式開始,參賽選手們?nèi)橥度,從奶油打發(fā)、蛋糕抹胚再到創(chuàng)意裱花,看著選手們嫻熟的手法和色彩搭配創(chuàng)意,點(diǎn)滴細(xì)節(jié)之中展現(xiàn)出我校西點(diǎn)教學(xué)的專業(yè)品質(zhì),折射出新時(shí)代技能人才對(duì)工匠精神的傳承與弘揚(yáng)。

為了讓蛋糕更加清新高雅,選手們使用裱花嘴靈活的在奶油胚中畫出優(yōu)美的弧線,時(shí)而如浪花在翻滾,時(shí)而如鮮花在綻放,造型千變?nèi)f化,獨(dú)具匠心的裱花技術(shù),賦予這些奶油花朵真實(shí)的生命,令人目不暇接。

經(jīng)過(guò)激烈的競(jìng)爭(zhēng),一個(gè)個(gè)精美絕倫、造型各異的蛋糕作品就此出爐,盡展華南西點(diǎn)專業(yè)學(xué)子的學(xué)習(xí)成果,無(wú)論從形態(tài)、裝飾,還是創(chuàng)意上,都可以看得出每位選手都頗有用心。

部分作品展示

整個(gè)比賽現(xiàn)場(chǎng)忙碌而又井然有序,緊張而又和諧,F(xiàn)場(chǎng),評(píng)委老師們秉承著公平公正的原則,從作品主題、整體設(shè)計(jì)、效果、色彩搭配、操作衛(wèi)生等項(xiàng)目為選手的作品進(jìn)行評(píng)分,不少驚艷的作品也得到了評(píng)委老師的贊揚(yáng)。

廣西華南烹飪技工學(xué)校,自辦學(xué)以來(lái),高度重視對(duì)學(xué)子專業(yè)技能的培養(yǎng)。為進(jìn)一步強(qiáng)化學(xué)子各學(xué)科的技術(shù)基本功夯實(shí)力度,培養(yǎng)學(xué)子的整體素養(yǎng),學(xué)校定期舉辦技能比賽,通過(guò)競(jìng)賽載體,以點(diǎn)帶面,形成“以賽促練、以賽促學(xué)、以賽促教、以賽促改”的良好氛圍。此次創(chuàng)意比賽是對(duì)同學(xué)們的一次總結(jié)性考核,通過(guò)比賽不但激發(fā)了同學(xué)們?cè)诩寄芨?jìng)技方面的熱情,更檢驗(yàn)了同學(xué)們這一階段的學(xué)習(xí)成果,為自己的西點(diǎn)夢(mèng)想奠定基礎(chǔ)!

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