歡迎來(lái)到廣西華南烹飪技工學(xué)校 | 自治區(qū)人社廳第一批社會(huì)培訓(xùn)評(píng)價(jià)組織職業(yè)技能培訓(xùn)等級(jí)認(rèn)定機(jī)構(gòu) 網(wǎng)站地圖
發(fā)布時(shí)間:2024-05-17查看次
為了提高學(xué)生學(xué)習(xí)技能的積極性,檢驗(yàn)學(xué)生西點(diǎn)技能水平,同時(shí)為下一階段學(xué)習(xí)奠定扎實(shí)基礎(chǔ)。5月17日上午,以“溫情五月 感恩母親”為主題的創(chuàng)意蛋糕比賽在廣西華南烹飪技工學(xué)校安吉校區(qū)火熱開賽!
創(chuàng)意蛋糕比賽開幕式
開幕式現(xiàn)場(chǎng),選手們嚴(yán)陣以待,一場(chǎng)精彩紛呈的賽事即將從這里啟航。
我校校區(qū)相關(guān)部門負(fù)責(zé)人及本次大賽評(píng)委老師依次上臺(tái)發(fā)言,并表示此次舉辦西點(diǎn)創(chuàng)意蛋糕大賽活動(dòng),旨在激發(fā)同學(xué)們的學(xué)習(xí)熱情,提升他們的專業(yè)技能和實(shí)踐能力,促進(jìn)學(xué)生之間的交流與學(xué)習(xí),培養(yǎng)學(xué)生的團(tuán)隊(duì)合作精神,為他們未來(lái)的職業(yè)發(fā)展奠定良好基礎(chǔ),同時(shí)希望選手們?cè)诒敬伪荣愔心馨l(fā)揮創(chuàng)意,賽出水平,賽出風(fēng)采。
直擊精彩比賽現(xiàn)場(chǎng)
技術(shù)與創(chuàng)意齊發(fā),美味與顏值同在。創(chuàng)意蛋糕大賽對(duì)于選手們來(lái)說(shuō),發(fā)揮空間很大,但也是一個(gè)技術(shù)的挑戰(zhàn),更是創(chuàng)意思維的挑戰(zhàn)。
隨著比賽的正式開始,參賽選手們?nèi)橥度,從奶油打發(fā)、蛋糕抹胚再到創(chuàng)意裱花,看著選手們嫻熟的手法和色彩搭配創(chuàng)意,點(diǎn)滴細(xì)節(jié)之中展現(xiàn)出我校西點(diǎn)教學(xué)的專業(yè)品質(zhì),折射出新時(shí)代技能人才對(duì)工匠精神的傳承與弘揚(yáng)。
為了讓蛋糕更加清新高雅,選手們使用裱花嘴靈活的在奶油胚中畫出優(yōu)美的弧線,時(shí)而如浪花在翻滾,時(shí)而如鮮花在綻放,造型千變?nèi)f化,獨(dú)具匠心的裱花技術(shù),賦予這些奶油花朵真實(shí)的生命,令人目不暇接。
經(jīng)過(guò)激烈的競(jìng)爭(zhēng),一個(gè)個(gè)精美絕倫、造型各異的蛋糕作品就此出爐,盡展華南西點(diǎn)專業(yè)學(xué)子的學(xué)習(xí)成果,無(wú)論從形態(tài)、裝飾,還是創(chuàng)意上,都可以看得出每位選手都頗有用心。
部分作品展示
整個(gè)比賽現(xiàn)場(chǎng)忙碌而又井然有序,緊張而又和諧,F(xiàn)場(chǎng),評(píng)委老師們秉承著公平公正的原則,從作品主題、整體設(shè)計(jì)、效果、色彩搭配、操作衛(wèi)生等項(xiàng)目為選手的作品進(jìn)行評(píng)分,不少驚艷的作品也得到了評(píng)委老師的贊揚(yáng)。
廣西華南烹飪技工學(xué)校,自辦學(xué)以來(lái),高度重視對(duì)學(xué)子專業(yè)技能的培養(yǎng)。為進(jìn)一步強(qiáng)化學(xué)子各學(xué)科的技術(shù)基本功夯實(shí)力度,培養(yǎng)學(xué)子的整體素養(yǎng),學(xué)校定期舉辦技能比賽,通過(guò)競(jìng)賽載體,以點(diǎn)帶面,形成“以賽促練、以賽促學(xué)、以賽促教、以賽促改”的良好氛圍。此次創(chuàng)意比賽是對(duì)同學(xué)們的一次總結(jié)性考核,通過(guò)比賽不但激發(fā)了同學(xué)們?cè)诩寄芨?jìng)技方面的熱情,更檢驗(yàn)了同學(xué)們這一階段的學(xué)習(xí)成果,為自己的西點(diǎn)夢(mèng)想奠定基礎(chǔ)!
學(xué)烹飪只能當(dāng)廚師嗎?學(xué)烹飪有何發(fā)展方向?
有職業(yè)技能等級(jí)證書可獲得獎(jiǎng)勵(lì)了
開設(shè)烹飪專業(yè)最多的職業(yè)學(xué)校
【領(lǐng)跑315☆教學(xué)質(zhì)量周】誠(chéng)信教育,品質(zhì)華
初高中生學(xué)什么技術(shù)才是就業(yè)的正確打開方式
熱烈祝賀廣西華南烹飪技工學(xué)校產(chǎn)教融合項(xiàng)目
國(guó)家鼓勵(lì)哪些學(xué)生報(bào)讀技工院校?報(bào)讀技工院
學(xué)習(xí)西點(diǎn)的人那么多,學(xué)西點(diǎn)究竟有哪些優(yōu)勢(shì)
濃情端午 粽享歡樂(lè)|2024年端午節(jié)包粽子比賽
熱烈歡迎遵義重美職業(yè)技術(shù)學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)一行蒞臨
群英薈萃 共贏未來(lái)|我與名師面對(duì)面暨授聘書