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歡迎來到廣西華南烹飪技工學(xué)校 | 自治區(qū)人社廳第一批社會(huì)培訓(xùn)評(píng)價(jià)組織職業(yè)技能培訓(xùn)等級(jí)認(rèn)定機(jī)構(gòu) 網(wǎng)站地圖

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對(duì)于職校很多學(xué)生和家長(zhǎng)還是會(huì)有的三大誤區(qū)

作為全國(guó)烹飪教育知名品牌 華南烹飪教育已經(jīng)有二十多年的發(fā)展歷史 也算是烹飪職業(yè)教育領(lǐng)域的老人了 但很多家長(zhǎng)和同學(xué) 還是對(duì)職業(yè)院校還是存在誤區(qū) 今天我們來看看那些 被你誤會(huì)的烹飪職業(yè)院校 ▽▽▽ 誤區(qū)一： 學(xué)校沒壓力，學(xué)習(xí)很輕松 在我們的身邊總有一些人覺

行業(yè)解析 | 烘焙行業(yè)的發(fā)展前景如何?有哪些機(jī)遇和挑戰(zhàn)

在日本，平均每7千人里就有一個(gè)烘焙店； 在香港，每1.35萬人有一個(gè)烘焙店； 而在內(nèi)地，每15萬人才有一家烘培店�？梢妵�(guó)內(nèi)烘焙行業(yè)發(fā)展前景還是很廣闊的。 那么，現(xiàn)如今我國(guó)烘焙行業(yè)的發(fā)展前景如何?存在哪些潛在市場(chǎng)呢？ 01烘焙業(yè)的現(xiàn)狀與前景 著名財(cái)經(jīng)作家吳

展翅翱翔，追尋夢(mèng)想|熱烈歡送我校學(xué)子奔赴就業(yè)崗位

時(shí)光匆匆，歲月悠悠，十二月的南寧天朗氣清，冬日的暖陽映照著廣西華南烹飪技工學(xué)校的美麗校園。12月6日，又一批充滿青春活力、結(jié)滿累累碩果的優(yōu)秀畢業(yè)生們，背起行囊走出母校，踏上人生的新征程。 匠心樓前，就業(yè)辦、東盟校區(qū)老師和部分在校生為畢業(yè)學(xué)子舉

學(xué)校新聞 行業(yè)熱點(diǎn) 就業(yè)信息 學(xué)子心聲 成功學(xué)子

宋繼億｜希望長(zhǎng)大后可以成為超級(jí)優(yōu)秀的西點(diǎn)師！

發(fā)布時(shí)間：2021-10-23查看次

　　近日，廣西華南烹飪技工學(xué)校迎來了一位可愛的學(xué)員小朋友，他叫宋繼億，今年11歲，趁周末假期之余，來到華南烹飪報(bào)讀了私人訂制專業(yè)，開啟了他的烘焙學(xué)習(xí)之旅。
　　隨小編一起來看看宋學(xué)員的第一次烘焙課堂吧！
　　第一次來到教室的宋繼億學(xué)員看起來滿臉期待和些許害羞，他的爸爸也一起陪同上課，由于是私人訂制課程，老師將會(huì)對(duì)宋繼億學(xué)員進(jìn)行一對(duì)一實(shí)操教學(xué)指導(dǎo)。宋學(xué)員作為烘焙新手，第一堂課首先要學(xué)習(xí)的品種是難度相對(duì)簡(jiǎn)單的廣式菠蘿包。
　　為了讓宋繼億學(xué)員更好地理解課程內(nèi)容，在理論講解過程中，老師事無巨細(xì)地從配方到制作過程等內(nèi)容講解每一個(gè)細(xì)節(jié)，在每個(gè)階段的講解后都會(huì)和宋繼億學(xué)員確認(rèn)是否聽懂、抓住了重點(diǎn)，聽不懂的地方老師會(huì)反復(fù)講解，指導(dǎo)宋繼億學(xué)會(huì)為止。
　　掌握了基礎(chǔ)理論知識(shí)后，接下來就到了宋繼億學(xué)員最期待的實(shí)操教學(xué)環(huán)節(jié)。在揉面團(tuán)成型的過程中，每一個(gè)菠蘿包的基礎(chǔ)面團(tuán)老師都會(huì)在旁親自指導(dǎo)宋繼億，在揉面團(tuán)過程中出現(xiàn)的問題都會(huì)可以得到及時(shí)的糾正和改正。
　　在經(jīng)歷過了短暫的訓(xùn)練時(shí)間后，從第一個(gè)蓬松不成型的面團(tuán)到如今一個(gè)個(gè)緊實(shí)、形狀標(biāo)準(zhǔn)的面團(tuán)，宋繼億揉面團(tuán)的手法逐漸熟練，得到了老師的認(rèn)可，他表示自己會(huì)再接再厲，強(qiáng)加練習(xí)做得更專業(yè)更好。
　　宋繼億看到自己親手制作的菠蘿包烘烤出爐的時(shí)候非常開心，他說這是他第一次親手制作面包，覺得很棒，想把這一份喜悅帶回家給爸爸媽媽一起分享品嘗。
歲月漫長(zhǎng)，熱愛可期
讓我們一起期待宋繼億
未來的成長(zhǎng)與表現(xiàn)吧

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