近日，廣西華南烹飪技工學校迎來了一位可愛的學員小朋友，他叫宋繼億，今年11歲，趁周末假期之余，來到華南烹飪報讀了私人訂制專業(yè)，開啟了他的烘焙學習之旅。
隨小編一起來看看宋學員的第一次烘焙課堂吧！
第一次來到教室的宋繼億學員看起來滿臉期待和些許害羞，他的爸爸也一起陪同上課，由于是私人訂制課程，老師將會對宋繼億學員進行一對一實操教學指導。宋學員作為烘焙新手，第一堂課首先要學習的品種是難度相對簡單的廣式菠蘿包。
為了讓宋繼億學員更好地理解課程內容，在理論講解過程中，老師事無巨細地從配方到制作過程等內容講解每一個細節(jié)，在每個階段的講解后都會和宋繼億學員確認是否聽懂、抓住了重點，聽不懂的地方老師會反復講解，指導宋繼億學會為止。
掌握了基礎理論知識后，接下來就到了宋繼億學員最期待的實操教學環(huán)節(jié)。在揉面團成型的過程中，每一個菠蘿包的基礎面團老師都會在旁親自指導宋繼億，在揉面團過程中出現的問題都會可以得到及時的糾正和改正。
在經歷過了短暫的訓練時間后，從第一個蓬松不成型的面團到如今一個個緊實、形狀標準的面團，宋繼億揉面團的手法逐漸熟練，得到了老師的認可，他表示自己會再接再厲，強加練習做得更專業(yè)更好。
宋繼億看到自己親手制作的菠蘿包烘烤出爐的時候非常開心，他說這是他第一次親手制作面包，覺得很棒，想把這一份喜悅帶回家給爸爸媽媽一起分享品嘗。
歲月漫長，熱愛可期
讓我們一起期待宋繼億
未來的成長與表現吧
