姓名：龐興華
班級：三年制金典總廚12班
堅(jiān)定一種信念
就會有令人驚喜的收獲
是不是很多同學(xué)還沉浸在國慶假期的歡樂情緒當(dāng)中？就在上個(gè)月底學(xué)校舉辦的國慶迎新晚會上，除了歡歌笑語的表演外，還進(jìn)行了2021年創(chuàng)新桂菜校園烹飪大賽的頒獎儀式，而今天話題的主角，就是大賽特金獎的獲得者，是今年17歲的龐興華。
賽況一覽
作為一個(gè)秀麗山水的少數(shù)民族聚居區(qū)，廣西各市都有著特色的美食品牌，2021年8月27日，廣西華南烹飪技工學(xué)校東盟校區(qū)舉辦了一場創(chuàng)新桂菜烹飪大賽，比賽中，學(xué)子們展現(xiàn)著自己的所學(xué)技藝，制作極具廣西地方特色的風(fēng)味小吃。比賽旨在傳承桂鄉(xiāng)飲食文化，提高學(xué)子們的技能與學(xué)習(xí)積極性。
提到這次創(chuàng)新桂菜創(chuàng)作的靈感，龐興華說，他會先在網(wǎng)上查找資料，尋找合適的參賽菜品，再根據(jù)自己的想法進(jìn)行再次創(chuàng)新。
龐興華獲獎作品《桂鄉(xiāng)風(fēng)情》
從比賽中，龐興華感覺自己得到了成長，而獲獎則讓自己有成就感，也會因此更激發(fā)自己對烹飪的興趣。
因?yàn)闊釔?/strong>
奔跑前行的步履從未停下
很多新生剛進(jìn)來懵懵懂懂，只有一腔對烹飪的喜愛，而龐興華卻表示，在他剛?cè)雽W(xué)不久，基礎(chǔ)還不算特別扎實(shí)的時(shí)候就開始參加比賽，“重在參與”一詞是對當(dāng)時(shí)的他最好的詮釋。而經(jīng)過一年多的成長，他已大有進(jìn)益，這位“低調(diào)的學(xué)霸”溫和而真摯地說這并不是他第一次獲得獎項(xiàng)，在“華南杯”烹飪技能大賽、最美家鄉(xiāng)菜、精美涼菜爭霸賽等比賽中都取得了不錯的成績。
龐興華參賽獲獎榮譽(yù)
“基本上有比賽都會參加。”原來，作為班主任的謝全林老師總是鼓勵班上同學(xué)們積極去參加各類比賽，并會在同學(xué)們比賽的準(zhǔn)備過程中給予大家指導(dǎo)意見，久而久之也在班上形成了一種良好的風(fēng)氣，每次有比賽和活動的機(jī)會時(shí)，班上同學(xué)都會很自然地主動參與，抓住每一次能鍛煉的機(jī)會。
“為什么這么多同學(xué)都參加，而你脫穎而出了呢？”對于這個(gè)問題，龐興華表示：“也許是靠勤奮多練吧！”
龐興華部分獲獎作品
龐興華還坦言：“每次放假回家，老師還會讓我們多為父母幫忙，多做幾次菜，把自己在學(xué)校學(xué)到的手藝用這樣的方式表現(xiàn)出來，父母也感到很欣慰。”
勇敢去拼搏
未來的你會感激現(xiàn)在努力的自己
在交談過程中，龐興華至始至終慢熱、從容，他露出靦腆的笑，說：“在華南這個(gè)平臺上我可以看到更多的風(fēng)景，讓我可以探索自己感興趣的領(lǐng)域。無論是學(xué)習(xí)還是生活，這個(gè)校園都帶給我歸屬感。”
時(shí)光流轉(zhuǎn)，不負(fù)青春。校園生活眨眼而過，龐興華用自身行動告訴我們，學(xué)技生涯豐富多彩，不落下學(xué)習(xí)和競賽，讓自己忙起來，不管做什么都行，只要是有意義、積極向上的事。未來，相信龐興華會成長為更優(yōu)秀的烹飪?nèi)瞬拧?/div>
