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發(fā)布時間：2017-09-01查看次
2017年9月1日上午10點，我校聯(lián)合《新聞社區(qū)》欄目，一起走進星湖社區(qū)，現(xiàn)場教居民們?nèi)绾巫黾兏凼降臒u“三兄弟”。各種各樣的美食，不僅大飽眼福，更飽口福。
今天由我校盧老師主持制作燒鹵雞腿、叉燒和燒鴨。店里賣的燒鹵大家平時經(jīng)常吃，所以并不稀奇，但是如何用家常的方式制作出這些純正風味的燒鹵挺就讓星湖社區(qū)的居民起了興趣。居民們紛紛拿出手機拍攝，生怕錯過這次專業(yè)的指導。
盧老師從如何腌制、配料的選擇、存放時間、烤制時間等一系列流程進行了詳細的步驟講解，不僅讓在下面觀摩的居民們了解到了更多的烹飪知識，也讓這次的“社區(qū)公益行”活動更增添了一份意義。
經(jīng)過了太陽的熾烤和漫長的等待，在我校學子精湛的刀功下，今天的“主角”終于登場了。燒鹵“三兄弟”以自己最完美的姿態(tài)從我校學子手中傳遞到居民的手里。在無數(shù)燦爛的笑容中，今天的活動暫告一段落。
俗話說，真正的美食是經(jīng)得起時間的考驗。社區(qū)的居委會工作人員表示“社區(qū)公益行”不僅給居民帶來了各種美食，也教會了居民如何更健康的飲食。今后廣西華南烹飪技工學校的“社區(qū)公益行”活動將會定期舉行，下期會是什么樣的美食？讓我們翹首以待吧。
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