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“讀萬卷書不如行萬里路”，為了讓同學們提前感受就業(yè)環(huán)境、接觸就業(yè)崗位、開拓就業(yè)視野，2023年8月10日，廣西華南烹飪技工學校開展了以“我與酒店有個約會”為主題的企業(yè)研學游活動，2023級烹飪專業(yè)新生代表們在我校創(chuàng)就業(yè)指導中心老師的帶領下，赴南寧桂景大酒店參觀學習，了解行業(yè)需求，清晰未來目標。

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/南寧桂景大酒店/

廣西南寧桂景大酒店是按五星級標準設計建造的大酒店，位于廣西南寧市最具活力的埌東開發(fā)區(qū)，集優(yōu)越的地理位置、便利的交通以及雅致的湖光山色于一體。酒店設有各式溫馨客房、豪華怡人的各式餐廳，環(huán)境優(yōu)雅，擁有完善的智能數(shù)字化自控系統(tǒng)，竭誠為各界精英及廣大的商旅人士提供高水準的服務。

南寧桂景大酒店作為我校校企合作單位之一，多年來為我校學子提供了多個優(yōu)質(zhì)的實習就業(yè)機會，更為我校廣大優(yōu)秀畢業(yè)生提供了待遇優(yōu)厚的工作崗位。通過以往合作也對我校的辦學實力、教學師資和教育成果給予充分肯定和贊賞。

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/走進企業(yè) 觸摸就業(yè) /

對于剛?cè)雽W的小萌新而言，切身走進企業(yè)一線，體驗工作氛圍和環(huán)境，更有利于他們確立未來的學習和就業(yè)目標。

上午，同學們帶著憧憬和喜悅走進南寧桂景大酒店，酒店相關部門負責人熱情地接待了我校師生，并向同學們介紹了本次參觀的流程和注意事項。隨后，在負責人的帶領下，師生們一同參觀了酒店大廳、餐廳、宴會廳、后廚工作間等重要工作區(qū)域，觀摩后廚工作人員的工作流程。

參觀過程中，相關部門負責人還向同學們介紹了酒店的發(fā)展歷程、企業(yè)文化、人才培養(yǎng)理念、崗位職責等，同學們也在參觀的過程中領略了企業(yè)的魅力，同時也被酒店高檔精致、舒適獨特的環(huán)境所吸引，對未來的工作有了更具象的期待與向往，也堅定了自己未來從事餐飲行業(yè)的決心和信心。

參觀完畢，酒店相關部門負責人帶領同學們前往會議廳開展宣講環(huán)節(jié)，并與同學們展開深入交流和互動。宣講過程中，負責人結合職場經(jīng)驗給同學們提出了不少寶貴建議，并鼓勵大家要認真學習技能，為以后的就業(yè)發(fā)展打好基礎，同學們也在良好的溝通交流過程中吸收了不少經(jīng)驗。

企業(yè)研學游活動是我校展開實踐教學環(huán)節(jié)的重要內(nèi)容，對于開拓學生就業(yè)視野、強化專業(yè)意識、提升實踐能力、清晰職業(yè)規(guī)劃有著重要意義。同學們經(jīng)過本次酒店參觀，熟悉了實際工作崗位，也從中領悟到現(xiàn)實工作需要學習和規(guī)劃什么，應該朝著什么方向去發(fā)展，這為他們今后走向工作崗位打下了堅實基礎。

為了進一步適應職業(yè)教育改革發(fā)展需要，廣西華南烹飪技工學校不斷提升教學品質(zhì)，積極探索校企合作的創(chuàng)新模式，把學子的就業(yè)問題擺在工作重心，同時多措并舉，為在校學生提供豐富的就業(yè)活動，保障同學們畢業(yè)后能順利走上優(yōu)質(zhì)的工作崗位。接下來，學校也將依托自身辦學優(yōu)勢，深化校企合作、產(chǎn)教融合、協(xié)同育人機制，以行業(yè)實踐為導向，推進教育教學內(nèi)容與生產(chǎn)實際相融合，校內(nèi)外教學資源相融合，形成教育和產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展的大格局。