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七月的南寧，驕陽流火，作為盛夏美食的“實(shí)力擔(dān)當(dāng)”——小龍蝦，再搭配冰涼的冷飲，一定是大家在炎炎夏日無法拒絕的美味。

為了更好地宣傳校園美食文化，豐富學(xué)生在校生活，7月30日，廣西華南烹飪技工學(xué)校安吉校區(qū)“龍蝦美食節(jié)”火熱開啟，繽紛美味的美食一條街熱鬧非凡，一起來感受一下吧~

開幕式

上午，龍蝦美食節(jié)開幕式在安吉校區(qū)盛大舉辦，廣西院校校長閆冠英先生及校區(qū)相關(guān)部門負(fù)責(zé)人出席了開幕儀式現(xiàn)場，并邀請了注冊元老級中國烹飪大師兼我校終身客座教授何逸奎大師、注冊資深級中國烹飪大師賴鈞儀大師、中國烹飪大師蒙世濤大師蒞臨現(xiàn)場，共襄美食盛宴。

●精彩開場 ●

開幕式現(xiàn)場精彩紛呈，同學(xué)們精彩的舞蹈表演，把熱辣的活動氛圍直接拉滿。

Crawfish

food festival

學(xué)生處臧家輝主任對本次活動進(jìn)行宣導(dǎo)，并介紹了本次活動的主題以及活動范圍，同時(shí)叮囑同學(xué)們在享用美食的過程中要注意安全，做到有秩序、有紀(jì)律。

●大師致辭 ●

接著，由蒙世濤大師現(xiàn)場發(fā)表致辭，他為在場的師生及嘉賓們講述了小龍蝦美食的歷史由來，并倡導(dǎo)同學(xué)們在享受美食的過程中也要細(xì)細(xì)感受中國烹飪的文化魅力，同時(shí)激勵(lì)同學(xué)們要以身邊優(yōu)秀的老師和前輩為榜樣，努力學(xué)習(xí)技能，掌握中國烹飪的精髓，傳承中國飲食文化，未來為中國烹飪行業(yè)的發(fā)展作出貢獻(xiàn)。

●校長致辭 ●

隨后，廣西院校校長閆冠英先生發(fā)表致辭，他提到：廣西華南烹飪技工學(xué)校立足于廣西經(jīng)濟(jì)建設(shè)和社會發(fā)展的需要出發(fā)，貫徹“培養(yǎng)技能人才，服務(wù)社會需要”的辦學(xué)宗旨，不斷提高教學(xué)、強(qiáng)化管理、提升服務(wù)，打造各種精品活動，全力構(gòu)建和諧校園，為廣大學(xué)子創(chuàng)造良好的學(xué)習(xí)生活環(huán)境，致力于為社會培養(yǎng)更多高素質(zhì)的實(shí)用型、創(chuàng)造型、復(fù)合型的專門人才。最后閆校長衷心地表示希望各位到場的嘉賓、同學(xué)們都能在本次小龍蝦美食節(jié)吃得開心、玩得盡興。

●領(lǐng)導(dǎo)嘉賓合影 ●

開鍋儀式

致辭環(huán)節(jié)結(jié)束后，激動人心的開鍋儀式正式開始，閆校長與何逸奎大師、賴鈞儀大師、蒙世濤大師、黃盛大師共同掌勺，正式啟動小龍蝦美食節(jié)開鍋儀式，同時(shí)也為本次小龍蝦美食節(jié)拉開活動的帷幕~

濃情盛“蝦” 烹飪好未來

當(dāng)炎熱的夏日，遇到可口的美食；當(dāng)涌動的人潮，遇到冰涼的夏飲。香味氤氳，垂涎欲滴。

走進(jìn)美食一條街，場面熱鬧非凡，一邊是我校的作品展示區(qū)和項(xiàng)目體驗(yàn)區(qū)，已為大家備好了中餐熱菜、藝術(shù)面包展示以及果醬畫、雕刻、翻糖、美甲等項(xiàng)目體驗(yàn)。

另一邊美食區(qū)也是忙得不亦樂乎，班主任與同學(xué)們在各自負(fù)責(zé)的美食展臺上堅(jiān)守“崗位”，提前為大家備好了餐具，齊心協(xié)力做好“營業(yè)”準(zhǔn)備，小龍蝦、燒烤、鹵味、熟食、冷串、泡芙、多口味毛巾卷、老友炒螺、檸檬茶、龍眼青提冰等美食飲品一應(yīng)俱全，我校操場也瞬間變身網(wǎng)紅“美食街”，場面簡直不要太壯觀。

超級PLUS版的大鍋里，盛著滿滿當(dāng)當(dāng)?shù)男↓埼r，它們被做成麻辣、蒜蓉、十三香、咸蛋黃等多種口味，肉質(zhì)Q彈飽滿，嘬一口香辣入味，讓人直呼“太過癮了”！

Crawfish

現(xiàn)場洋溢著歡聲笑語，空氣中陣陣美食香氣撲鼻而來，不少前來了解學(xué)校和專業(yè)的新生和家長，在課程老師的帶領(lǐng)下，也加入了這場美食的狂歡，大家一起品鑒美食，在美食盛宴中品味華南烹飪的幸福味道，感受職業(yè)教育的魅力。

除了場外的熱鬧，安吉校區(qū)招生咨詢大廳里也是相當(dāng)火爆，大家一邊品鑒美食，一邊和老師咨詢報(bào)名專業(yè)，成功報(bào)名還現(xiàn)場收獲家電好禮。有吃有禮還有好專業(yè)、好未來，簡直不要太開心。

人間煙火氣，最撫凡人心。舉辦美食節(jié)是我校每年盛夏時(shí)節(jié)的一大傳統(tǒng)，精選當(dāng)季新鮮肥美的小龍蝦，并誠邀全體師生及各界人士到校參與，共享美食，共度狂歡，同時(shí)也讓同學(xué)們在勞動實(shí)踐中提高自己的動手能力和組織能力，在美食盛宴中感受和傳承中國傳統(tǒng)美食文化，豐富的校園活動，也將會為他們在華南烹飪的學(xué)習(xí)生活增添一筆多彩而又難忘的回憶。