歡迎來(lái)到廣西華南烹飪技工學(xué)校 | 自治區(qū)人社廳第一批社會(huì)培訓(xùn)評(píng)價(jià)組織職業(yè)技能培訓(xùn)等級(jí)認(rèn)定機(jī)構(gòu) 網(wǎng)站地圖
發(fā)布時(shí)間：2024-10-21查看次
想學(xué)西點(diǎn)卻因?yàn)椴涣私?/p>
有些瞻前顧后、猶豫不決
作為初入西點(diǎn)屆的小白
你們一定有很多問(wèn)題
所以今天老師為你梳理了
大家較為關(guān)心的問(wèn)題
一起來(lái)看看吧！
作為新手小白，進(jìn)入廣西華南烹飪學(xué)習(xí)之后，首先是要注重儀容儀表，這是入學(xué)的第一課，西點(diǎn)行業(yè)屬于食品行業(yè)，健康衛(wèi)生永遠(yuǎn)是頭等大事，養(yǎng)成正確穿戴是第一步。
在開(kāi)始上課之前，老師會(huì)帶領(lǐng)大家認(rèn)識(shí)教室的設(shè)備，了解設(shè)施設(shè)備的名稱(chēng)，知曉使用規(guī)范，才能保障操作安全。
學(xué)技術(shù)是循序漸進(jìn)的過(guò)程，老師會(huì)帶領(lǐng)同學(xué)們由淺入深、由簡(jiǎn)至繁，慢慢的進(jìn)入學(xué)習(xí)狀態(tài)。西點(diǎn)班的同學(xué)們是從基礎(chǔ)的面團(tuán)制作開(kāi)始的，搓條、搓圓再到基礎(chǔ)的小圓包、肉松包等等。
學(xué)校采用小班教學(xué)模式，每人一臺(tái)操作設(shè)備，理論+實(shí)操，理論為輔，實(shí)操為主，讓學(xué)生學(xué)到真技術(shù)。專(zhuān)業(yè)老師面對(duì)面指導(dǎo)教學(xué)，非常有利于小白輕松上手。
華南學(xué)子通過(guò)長(zhǎng)期的實(shí)訓(xùn)課堂，能熟練掌握各式經(jīng)典蛋糕、面包、各類(lèi)酥點(diǎn)、法式甜點(diǎn)及市場(chǎng)流行產(chǎn)品的制作方式等。
同時(shí)，學(xué)員能夠很好的了解相關(guān)原料知識(shí)，懂得原材料采購(gòu)、盤(pán)點(diǎn)、存儲(chǔ)技巧與其他必備門(mén)店經(jīng)營(yíng)知識(shí)。
學(xué)校與全國(guó)各地5000余家企業(yè)均有合作，學(xué)生入學(xué)定向培養(yǎng)，畢業(yè)入職名企。廣西華南烹飪畢業(yè)的學(xué)生具有豐富的西點(diǎn)知識(shí)和操作技能，且具有經(jīng)營(yíng)管理經(jīng)驗(yàn)，可進(jìn)入各星級(jí)酒店工作及西點(diǎn)連鎖店工作。
說(shuō)了這么多，作為新手小白的你
是不是也已經(jīng)打消了很多顧慮
心動(dòng)不如行動(dòng)，快來(lái)廣西華南烹飪學(xué)習(xí)吧
學(xué)烹飪只能當(dāng)廚師嗎？學(xué)烹飪有何發(fā)展方向？
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