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對于職校很多學(xué)生和家長還是會有的三大誤區(qū)

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春季祛濕靚湯：棉茵陳鯽魚湯

發(fā)布時間：2015-03-31查看次

春天到了，多夢、失眠、嗜睡、困乏……睡眠問題困擾著許多人。中醫(yī)師介紹，這是因為人體濕氣過重所導(dǎo)致。如何將濕氣排出體外呢？下面向大家推薦了一道春季家常祛濕靚湯：棉茵陳鯽魚湯。

原料：鯽魚一尾，棉茵陳30g，陳皮5g，姜、蔥、鹽適量。

作法：1.將棉茵陳泡水后，反復(fù)搓洗洗凈，切段，裝入紗布袋內(nèi)，扎緊袋口。放置瓦鍋內(nèi)，加入適量水，用大火燒開，轉(zhuǎn)用中火熬煎20分鐘左右，除去紗布袋，留取藥汁；

2.將鯽魚去鱗、鰓、內(nèi)臟，洗凈后瀝干水分，用油將兩面煎黃，放入藥汁鍋內(nèi)，加姜片，用中火煲煮30分鐘，加鹽，放蔥花，也可根據(jù)個人口味加少許塘、味精，然后就可以出鍋了。

注：鯽魚宜選白鱗鯽魚，用油煎后可除腥，讓口感更佳。棉茵陳應(yīng)挑選顏色呈灰白或灰綠，干燥、質(zhì)嫩、綿軟，氣味清香的。

功效：據(jù)介紹，春季雨多濕氣重，人體容易疲勞，飲食上應(yīng)多清淡，已去濕養(yǎng)肝健脾為主。棉茵陳鯽魚湯是一道藥膳，功用為清熱降燥、祛濕醒氣、利水退黃，非常適合春季食用。

 

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