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發(fā)布時間:2014-10-27查看次
深秋時節(jié),氣候干燥。根據(jù)“燥則潤之”的原則,下面介紹五款潤燥食療方:
雪梨粥。雪梨200克,粳米100克。將雪梨洗凈去果核,切成直徑1.5厘米的小方塊,加粳米與水同入鍋中,文火煮粥。雪梨有很好的潤燥作用,用以煮粥,可作為秋季常用的保健食品。
銀耳粥。銀耳15克,粳米100克。將銀耳浸泡發(fā)脹后撕碎,加粳米與水同入鍋中,文火煮粥。此方具有滋腎、益胃、潤燥之功,常服可防治心腦血管病,如高血壓病,冠心病等。
海參粥。海參20克,粳米100克。將海參浸泡發(fā)脹后切成直徑0.5厘米的小塊,加粳米與水同入鍋中,文火煮粥。海參補腎益精,養(yǎng)血潤燥,粳米健脾和胃,二者合用常服可防治高血壓病,血管硬化等。
百合粥。百合20克,粳米100克。百合、粳米與水同入鍋中,文火煮粥。本方具有清肺潤燥、止咳之功,長期服食有滋潤營養(yǎng)的作用,適用于老年慢性支氣管炎、肺氣腫、婦女更年期綜合癥等。
芝麻粥。黑芝麻30克,粳米100克。將黑芝麻用水洗凈,稍炒后研成糊狀,加粳米與水同入鍋中,文火煮粥。黑芝麻是一種滋養(yǎng)強壯品,具有滋補肝腎、補血潤腸、烏須黑發(fā)之功,老年人因肝腎陰虧所引起的頭昏目眩,腰膝酸軟,大便干燥等用之甚為有效。
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