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發(fā)布時(shí)間:2018-08-16查看次
夢(mèng)想是一個(gè)很寬泛的字眼,而且夢(mèng)想也不是那樣堅(jiān)定不移。小時(shí)候的夢(mèng)想因?yàn)樽约旱哪暧,想活成童話里的模樣,長大以后才知道,夢(mèng)想總是遙不可及。有多少人曾經(jīng)放棄,又有多少人能堅(jiān)持下去。
堅(jiān)持下去的就是勇者,畢竟在于少數(shù)。為了夢(mèng)想不懈的追求,這是難能可貴的精神與意志。敢問有多少人夢(mèng)想成為一名廚師,我相信是有的,又有多少人堅(jiān)持下去,寥寥無幾。職業(yè)沒有高低貴賤,在于自己的那份熱愛,自己的那份喜歡。對(duì)于我來說,我就喜歡、熱愛這份職業(yè),我喜歡每天游歷在后廚,每天與各種食材、各種調(diào)味料打交道,細(xì)細(xì)鉆研,慢慢品味。
廚師,說來容易,做起來難。單憑自己學(xué)習(xí)是很難成就的,所以需要經(jīng)過系統(tǒng)的學(xué)習(xí),理論與實(shí)操相結(jié)合的模式對(duì)于學(xué)習(xí)烹飪來說,未嘗不可。還記得那句“遇見廚師就嫁了”的廣告語嗎?令人印象深刻,也令人想要一探究竟。來到學(xué)校以后,就被一進(jìn)門的擊鼓翻鍋與刀工展示所吸引。隨著音樂、鼓點(diǎn),上下翻動(dòng),整齊劃一。想來自己在家也是小試牛刀,算不了什么。隨后,學(xué)校的咨詢老師也是帶領(lǐng)我們進(jìn)行參觀,西餐、西點(diǎn)、中餐教室,滿滿當(dāng)當(dāng)。
也許這就是自己想要的生活,也許只要自己喜歡的才能讓自己真正堅(jiān)持下去吧。既然要學(xué)習(xí),那就要學(xué)的透徹,毅然決然選擇了三年制頂級(jí)大廚專業(yè),為自己加油吧,相信自己可以的。
學(xué)烹飪只能當(dāng)廚師嗎?學(xué)烹飪有何發(fā)展方向?
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