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發(fā)布時間：2015-06-15查看次
姓名：王德
籍貫：廣西貴港
報讀專業(yè)：兩年制粵菜大廚精英專業(yè)
兩年制大廚精英專業(yè)——王德
初次見到新生王德是在操場上的班級刀工大比拼，他背對著鏡頭，專心致志地手里的刀和砧板上的蘿卜。待比拼結束后我們叫住他，與之隨意聊天后，才發(fā)現這個內斂且害羞的男生胸懷大志，不可限量。
王德，廣西貴港人，廣西華南兩年制大廚精英專業(yè)學生。初中畢業(yè)后開始打工，日子日復一日，每每晚上回到工棚躺在床上，想到自己的未來就是如此，總是心有不甘�？粗约和盏呐笥淹瑢W一個個出人頭地，而自己愈發(fā)頹廢懶散，王德突然感到這不是年紀輕輕的他想要的生活，每天重復的賣弄苦力，不曉得自己是人還是機器，難道自己的人生就這樣定位了嗎？不，決不能再這樣盲目下去，自己的人生一定要有精彩的歷程。
兩年制大廚精英專業(yè)王德和他的小伙伴們
在打工的時候，他發(fā)現餐飲業(yè)很有前景，學廚師是個不錯的選擇，于是他就把自己的想法告訴了家人，沒想到雙親非常贊同他的想法，認為不能讓兒子走沒技能沒學歷靠盲目打工的老路。于是在家人朋友的合力參謀下，王德選擇了品牌和實力最強的廚師學校——廣西華南烹飪學校，同時選擇了最適合自己的專業(yè)——兩年制大廚精英專業(yè)。
如今的他，來華南學習已有一段時間了，開始接觸烹飪文化及烹飪基本功的學習。現在的他感覺每天都很充實、每天都有收獲、每天都信心十足。他說，剛來校園的第一天就有點后悔初中畢業(yè)后沒有立即來學廚師，沒有一技之長，在外面盲目打工浪費時間，真的是沒有什么前途。
認真練習刀工的王德
在廣西華南烹飪學校的校園里，有很多像王德一樣初中畢業(yè)后四處打工、盲目無助的年輕人，在多次碰壁之后毅然回首選擇學習最具有中國特色的烹飪文化——廚師。華南烹飪創(chuàng)就業(yè)指導中心朱主任建議廣大初中畢業(yè)生，不要盲目外出打工，畢竟沒有一門精湛的技藝，沒有任何社會經驗，想要在社會上立足是很難的。打工不是唯一的出路，初中畢業(yè)生年齡普遍偏小，一定要了解社會需要什么樣的人才，然后結合自己的興趣，結合自身的實際情況，明確自己未來的職業(yè)定位，踏踏實實學習一門技術，等手上有了實實在在的技能后，再踏入社會，那時候工作起來則會底氣十足，前途也會非�？捎^。
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