歡迎來到廣西華南烹飪技工學(xué)校 | 自治區(qū)人社廳第一批社會培訓(xùn)評價組織職業(yè)技能培訓(xùn)等級認(rèn)定機(jī)構(gòu) 網(wǎng)站地圖
發(fā)布時間:2014-10-23查看次
在華南的兩年學(xué)習(xí)生涯即將結(jié)束,在最后這個非常緊要的時間里,有一位老師一直默默的為我們班付出了很大的貢獻(xiàn),在他精心的帶領(lǐng)下,我們學(xué)習(xí)有了質(zhì)的飛躍,這位就是黃盛老師,在這里,感謝您對我們的培養(yǎng)和照顧,傳授技能知識、個人的閱歷、做人的道理等等。在這里,學(xué)生對您說:“老師,您辛苦了”
在宴席學(xué)習(xí)階段的時間里,在您的帶領(lǐng)下,學(xué)生深深的體會到,隨著社會發(fā)展的趨勢,對廚師的要求也更高,我認(rèn)為一個有技能、有文化、有道德的廚師才能長遠(yuǎn)的發(fā)展下去,才不會被社會淘汰。作為一個廚師,必須要熟悉了解廚師的運(yùn)作規(guī)律,在廚房,作為領(lǐng)導(dǎo)者,懂得合理調(diào)配工作人員,安排工作崗位,妥當(dāng)管理人員,聽從上級的安排,做事細(xì)心穩(wěn)重、不拖泥帶水,把自己最好的一面展示給大家。就像老師你說的那樣,如果廚師只會做菜,就算做得再好再出色又如何,永遠(yuǎn)只能算是個伙夫。在這個宴席階段您交給我們很多知識、做菜的精髓,謝謝您。(譚清耀)
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