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對(duì)于職校很多學(xué)生和家長(zhǎng)還是會(huì)有的三大誤區(qū)

作為全國(guó)烹飪教育知名品牌 華南烹飪教育已經(jīng)有二十多年的發(fā)展歷史 也算是烹飪職業(yè)教育領(lǐng)域的老人了 但很多家長(zhǎng)和同學(xué) 還是對(duì)職業(yè)院校還是存在誤區(qū) 今天我們來(lái)看看那些 被你誤會(huì)的烹飪職業(yè)院校 ▽▽▽ 誤區(qū)一： 學(xué)校沒(méi)壓力，學(xué)習(xí)很輕松 在我們的身邊總有一些人覺(jué)

行業(yè)解析 | 烘焙行業(yè)的發(fā)展前景如何?有哪些機(jī)遇和挑戰(zhàn)

在日本，平均每7千人里就有一個(gè)烘焙店； 在香港，每1.35萬(wàn)人有一個(gè)烘焙店； 而在內(nèi)地，每15萬(wàn)人才有一家烘培店�？梢�(jiàn)國(guó)內(nèi)烘焙行業(yè)發(fā)展前景還是很廣闊的。 那么，現(xiàn)如今我國(guó)烘焙行業(yè)的發(fā)展前景如何?存在哪些潛在市場(chǎng)呢？ 01烘焙業(yè)的現(xiàn)狀與前景 著名財(cái)經(jīng)作家吳

展翅翱翔，追尋夢(mèng)想|熱烈歡送我校學(xué)子奔赴就業(yè)崗位

時(shí)光匆匆，歲月悠悠，十二月的南寧天朗氣清，冬日的暖陽(yáng)映照著廣西華南烹飪技工學(xué)校的美麗校園。12月6日，又一批充滿青春活力、結(jié)滿累累碩果的優(yōu)秀畢業(yè)生們，背起行囊走出母校，踏上人生的新征程。 匠心樓前，就業(yè)辦、東盟校區(qū)老師和部分在校生為畢業(yè)學(xué)子舉

學(xué)校新聞 行業(yè)熱點(diǎn) 就業(yè)信息 學(xué)子心聲 成功學(xué)子

寧英迪：返回母校深造烹飪技藝

發(fā)布時(shí)間：2022-01-04查看次

　　寧英迪曾是廣西華南烹飪技工學(xué)校一年制粵菜烹飪精英專業(yè)183班的學(xué)子，自2019年畢業(yè)后工作至今已經(jīng)過(guò)去了兩年時(shí)光，現(xiàn)在已是南寧恒大集團(tuán)旗下東方軒食府后廚的荷王，如今他再次回校繼續(xù)深造，報(bào)讀了一個(gè)月花式雕刻大師班，想要深度學(xué)習(xí)食品雕刻，豐富自己的烹飪技能。
　　說(shuō)道返校深造的原因，寧英迪回應(yīng)是工作之后發(fā)現(xiàn)餐飲業(yè)專業(yè)的食雕師傅非常稀缺，為了能讓工作的會(huì)所的出品菜能夠呈現(xiàn)得更加精致，同時(shí)也是為了提升自己的烹飪技藝，所以有了學(xué)習(xí)更深層次的食品雕刻技能的想法，同時(shí)還表示了作為華南烹飪的學(xué)子，能夠再次返校學(xué)習(xí)，見(jiàn)到熟系的校園、老師們覺(jué)得非常開(kāi)心。
　　寧英迪在老師一對(duì)一的耐心指導(dǎo)下，每天早早來(lái)到學(xué)校提前到教室自己默默練習(xí)雕刻，等待上課的到來(lái)。寧英迪努力認(rèn)真的付出，加上之前在華南烹飪學(xué)習(xí)過(guò)累計(jì)下來(lái)的烹飪基礎(chǔ)，在短短幾日內(nèi)食品雕刻技能便得到了很大的提升，雕刻的各式花朵栩栩如生，惟妙惟肖，得到了老師對(duì)其天賦高、認(rèn)真好學(xué)的好評(píng)。


▲寧英迪雕刻作品
　　對(duì)于返校學(xué)習(xí)這段時(shí)間的感悟，寧英迪說(shuō)道：“才畢業(yè)了短短兩年時(shí)間再返回華南烹飪時(shí)，已經(jīng)比當(dāng)初的模樣要成熟很多，變得越來(lái)越好，環(huán)境建設(shè)更優(yōu)美了，教室的設(shè)施設(shè)備都比以前更高級(jí)許多，老師依舊實(shí)力強(qiáng)大，才來(lái)了幾天就學(xué)到了很多東西，而且很滿意自己這幾天新做的花卉雕刻，在經(jīng)過(guò)老師指導(dǎo)后，果然雕刻的花朵整體線條呈現(xiàn)得很真實(shí)、流暢，非常感謝老師毫無(wú)保留的教學(xué)，學(xué)成返回工作崗位后，一定以出色的成績(jī)回報(bào)學(xué)校，成為優(yōu)秀的華南廚師。”

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