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歡迎來到廣西華南烹飪技工學校 | 自治區(qū)人社廳第一批社會培訓評價組織職業(yè)技能培訓等級認定機構(gòu) 網(wǎng)站地圖

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對于職校很多學生和家長還是會有的三大誤區(qū)

作為全國烹飪教育知名品牌 華南烹飪教育已經(jīng)有二十多年的發(fā)展歷史 也算是烹飪職業(yè)教育領域的老人了 但很多家長和同學 還是對職業(yè)院校還是存在誤區(qū) 今天我們來看看那些 被你誤會的烹飪職業(yè)院校 ▽▽▽ 誤區(qū)一： 學校沒壓力，學習很輕松 在我們的身邊總有一些人覺

行業(yè)解析 | 烘焙行業(yè)的發(fā)展前景如何?有哪些機遇和挑戰(zhàn)

在日本，平均每7千人里就有一個烘焙店； 在香港，每1.35萬人有一個烘焙店； 而在內(nèi)地，每15萬人才有一家烘培店。可見國內(nèi)烘焙行業(yè)發(fā)展前景還是很廣闊的。 那么，現(xiàn)如今我國烘焙行業(yè)的發(fā)展前景如何?存在哪些潛在市場呢？ 01烘焙業(yè)的現(xiàn)狀與前景 著名財經(jīng)作家吳

展翅翱翔，追尋夢想|熱烈歡送我校學子奔赴就業(yè)崗位

時光匆匆，歲月悠悠，十二月的南寧天朗氣清，冬日的暖陽映照著廣西華南烹飪技工學校的美麗校園。12月6日，又一批充滿青春活力、結(jié)滿累累碩果的優(yōu)秀畢業(yè)生們，背起行囊走出母校，踏上人生的新征程。 匠心樓前，就業(yè)辦、東盟校區(qū)老師和部分在校生為畢業(yè)學子舉

學校新聞 行業(yè)熱點 就業(yè)信息 學子心聲 成功學子

第二屆中國青年名廚精英賽在我校開賽

發(fā)布時間：2019-09-27查看次

　　9月27日，由中國飯店協(xié)會主辦，廣西職業(yè)技能鑒定中心支持，廣西烹飪餐飲行業(yè)協(xié)會、中國飯店協(xié)會名廚委員會、中國飯店協(xié)會青年名廚委員會、中國飯店協(xié)會酒店星廚委員會承辦，廣西烹飪餐飲行業(yè)協(xié)會名廚專業(yè)委員會、廣西華南烹飪技工學校等協(xié)辦的“鮑之源”工匠杯第二屆中國青年名廚精英賽(華中賽區(qū))暨“海天杯”廣西青年名廚桂菜創(chuàng)新賽在我校隆重舉行。來自區(qū)內(nèi)餐飲行業(yè)的的近百名名選手現(xiàn)場一較高下。

　　據(jù)悉，此次大賽分為理論筆試和實操兩部分組成，實操部分，每個選手須烹制2道菜品。其中一道指定食材，一道自選菜品，優(yōu)勝者可獲參加11月在江西南昌舉行的全國總決賽資格。


本屆比賽總裁判長何逸奎大師

　　本屆比賽參照中國飯店協(xié)會“中國美食烹飪錦標賽規(guī)則”，結(jié)合青年名廚精英賽及選手的特點，制定評判辦法。由國家級裁判員、中國烹飪大師、營養(yǎng)學家及企業(yè)家代表共同組成評判委員會，本著公開、公平、公正的原則，對參賽的作品進行評判。

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