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發(fā)布時(shí)間：2023-08-30查看次
七月十五 哀思故人
中元節(jié)即七月半祭祖節(jié)，又稱(chēng)施孤、鬼節(jié)、齋孤、地官節(jié)。中元節(jié)是道教名稱(chēng)，民間世俗稱(chēng)為七月半，佛教則稱(chēng)為盂蘭盆節(jié)。中元節(jié)源于古代的祭祖信仰，人們通常會(huì)在這一天進(jìn)行祭祖、燒紙錢(qián)、放河燈等傳統(tǒng)活動(dòng)，以此表達(dá)對(duì)先人的懷念和感恩之情，并對(duì)未來(lái)寄予美好祝愿。
在廣西過(guò)中元節(jié)，我們還常常能聽(tīng)到“沒(méi)有一只鴨子能逃出廣西”的說(shuō)法，據(jù)說(shuō)，這個(gè)習(xí)俗源于古代的農(nóng)耕文化，在中元節(jié)這個(gè)特別的日子里，人們會(huì)用鴨子作為祭品，祈求祖先保佑農(nóng)作物豐收，同時(shí)，人們也會(huì)將祭祀后的鴨子烹制食用，久而久之，吃鴨子就成了廣西中元節(jié)的一大特色。
此外中元節(jié)當(dāng)天吃鴨肉還有一種吉祥的說(shuō)法，“七月半吃只鴨，萬(wàn)事不用怕”，“鴨”諧音同“壓”，吃鴨子可以壓住“霉運(yùn)”，驅(qū)走不好的東西，讓日子更平安順?biāo)臁?/p>
傳承文化 情暖校園
為了讓同學(xué)們?cè)谶@個(gè)特殊的節(jié)日感受中國(guó)傳統(tǒng)民俗文化，體驗(yàn)節(jié)日的濃厚氛圍，同時(shí)向同學(xué)們傳遞美好祝福，我校老師精心烹制，為同學(xué)們準(zhǔn)備了上千份中元節(jié)美食福利，鹵鴨翅、鴨爪、檸檬鴨、鴨脖等滿(mǎn)滿(mǎn)當(dāng)當(dāng)，人手一份。每一份美食都是學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)、老師的心意，還有不少同學(xué)也積極參與到了鹵鴨和切配的過(guò)程當(dāng)中，幫助老師一起為同學(xué)們準(zhǔn)備節(jié)日的驚喜。
同學(xué)們收到學(xué)校這份的暖心福利滿(mǎn)臉欣喜，紛紛表示自己還是第一次在中元節(jié)收到這樣的鹵鴨食盒，果然在烹飪學(xué)校就是這么好。
還有不少同學(xué)拿出手機(jī)拍照，向父母分享這份驚喜。雖然此刻父母不在身邊，但在廣西華南烹飪，學(xué)校就像是同學(xué)們的家，愛(ài)與溫暖無(wú)處不在。
中元節(jié)屬于非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，也是一個(gè)重要的傳統(tǒng)節(jié)日，既表達(dá)了對(duì)逝去親人的懷念與尊重，又是中國(guó)傳統(tǒng)文化豐富內(nèi)涵的展示和家族傳統(tǒng)的延續(xù)。
禮輕情意重，一份美食，一份祝福，同樣承載著廣西華南烹飪技工學(xué)校對(duì)莘莘學(xué)子們的愛(ài)與關(guān)懷，同時(shí)也通過(guò)活動(dòng)讓同學(xué)們深入了解中元節(jié)的意義，弘揚(yáng)懷念祖先孝道，發(fā)揚(yáng)推己及人、樂(lè)善好施的義舉。
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