你是那個瞻前顧后的基礎小白嗎?
你是那個猶豫不決的基礎小白嗎?
作為小白,一定有很多問題
所以今天小編給大家梳理
小白們較為關心的問題
一起來看看吧!
Part 1進學校首先會學什么?
(1)作為西點小白,進入華南烹飪學習之后,首先是要注重儀容儀表,作為西點行業(yè)從業(yè)者衣服穿戴整齊,干凈整潔是基礎。這是入學的第一課,西點行業(yè)屬于食品行業(yè),健康衛(wèi)生永遠是頭等大事,養(yǎng)成正確穿戴是第一步。
(2)在開始上課之前,老師會帶領大家認識教室的設備,了解設施設備的名稱,知曉使用規(guī)范,才能保障操作安全。
Part 2新手小白不會操作怎么辦?
學技術是循序漸進的過程,老師會帶領同學們由淺入深、由簡至繁,慢慢的進入學習狀態(tài)。西點班的同學們一定是從基礎的面團制作開始的,搓條、搓圓再到基礎的小圓包、肉松包等等。
Part 3學校的上課模式是怎樣的?
學校采用小班教學模式,每人一臺操作設備,實操為主教學,讓學生學到真技術。專業(yè)老師面對面指導教學,非常有利于小白輕松上手。
Part 4畢業(yè)后能學到什么?
學校西點專業(yè)根據(jù)不同人群分為了長期專業(yè)和短期專業(yè),廣西華南烹飪技工學校注重實操,通過實操課程,讓學生掌握各式經(jīng)典蛋糕、面包、各類酥點、法式甜點及市場流行產(chǎn)品的制作方式等。
同時,同學能夠很好的了解相關原料知識,懂得原材料采購、盤點、存儲技巧與其他必備門店經(jīng)營知識。
Part 5學校就業(yè)情況
學校在全國各地與眾多企業(yè)均有合作模式,學生入學簽訂就業(yè)協(xié)議,畢業(yè)后推薦就業(yè)。華南烹飪畢業(yè)的學生具有豐富的西點知識和操作技能,且具有經(jīng)營管理經(jīng)驗?蛇M入各星級酒店工作及西點連鎖店工作。