你是那個(gè)瞻前顧后的基礎(chǔ)小白嗎?
你是那個(gè)猶豫不決的基礎(chǔ)小白嗎?
作為小白,一定有很多問題
所以今天小編給大家梳理
小白們較為關(guān)心的問題
一起來看看吧!
Part 1進(jìn)學(xué)校首先會(huì)學(xué)什么?
(1)作為西點(diǎn)小白,進(jìn)入華南烹飪學(xué)習(xí)之后,首先是要注重儀容儀表,作為西點(diǎn)行業(yè)從業(yè)者衣服穿戴整齊,干凈整潔是基礎(chǔ)。這是入學(xué)的第一課,西點(diǎn)行業(yè)屬于食品行業(yè),健康衛(wèi)生永遠(yuǎn)是頭等大事,養(yǎng)成正確穿戴是第一步。
(2)在開始上課之前,老師會(huì)帶領(lǐng)大家認(rèn)識(shí)教室的設(shè)備,了解設(shè)施設(shè)備的名稱,知曉使用規(guī)范,才能保障操作安全。
Part 2新手小白不會(huì)操作怎么辦?
學(xué)技術(shù)是循序漸進(jìn)的過程,老師會(huì)帶領(lǐng)同學(xué)們由淺入深、由簡(jiǎn)至繁,慢慢的進(jìn)入學(xué)習(xí)狀態(tài)。西點(diǎn)班的同學(xué)們一定是從基礎(chǔ)的面團(tuán)制作開始的,搓條、搓圓再到基礎(chǔ)的小圓包、肉松包等等。
Part 3學(xué)校的上課模式是怎樣的?
學(xué)校采用小班教學(xué)模式,每人一臺(tái)操作設(shè)備,實(shí)操為主教學(xué),讓學(xué)生學(xué)到真技術(shù)。專業(yè)老師面對(duì)面指導(dǎo)教學(xué),非常有利于小白輕松上手。
Part 4畢業(yè)后能學(xué)到什么?
學(xué)校西點(diǎn)專業(yè)根據(jù)不同人群分為了長(zhǎng)期專業(yè)和短期專業(yè),廣西華南烹飪技工學(xué)校注重實(shí)操,通過實(shí)操課程,讓學(xué)生掌握各式經(jīng)典蛋糕、面包、各類酥點(diǎn)、法式甜點(diǎn)及市場(chǎng)流行產(chǎn)品的制作方式等。
同時(shí),同學(xué)能夠很好的了解相關(guān)原料知識(shí),懂得原材料采購(gòu)、盤點(diǎn)、存儲(chǔ)技巧與其他必備門店經(jīng)營(yíng)知識(shí)。
Part 5學(xué)校就業(yè)情況
學(xué)校在全國(guó)各地與眾多企業(yè)均有合作模式,學(xué)生入學(xué)簽訂就業(yè)協(xié)議,畢業(yè)后推薦就業(yè)。華南烹飪畢業(yè)的學(xué)生具有豐富的西點(diǎn)知識(shí)和操作技能,且具有經(jīng)營(yíng)管理經(jīng)驗(yàn)。可進(jìn)入各星級(jí)酒店工作及西點(diǎn)連鎖店工作。