尋覓著奶油的香甜，借著冬日和煦的陽(yáng)光。11月8日廣西華南烹飪技工學(xué)校“慶祝中國(guó)成立72周年”主題創(chuàng)意西點(diǎn)比賽，眾多極富創(chuàng)意的蛋糕作品爭(zhēng)奇斗艷，比賽現(xiàn)場(chǎng)非常熱鬧！
參加此次創(chuàng)意西點(diǎn)比賽的西點(diǎn)專業(yè)的學(xué)子們蓄勢(shì)待發(fā)、準(zhǔn)備大顯身手拼技能、拼創(chuàng)意的時(shí)候到啦，讓我們一起去看看同學(xué)們?cè)诖舜伪荣愔械谋憩F(xiàn)吧！
在評(píng)委老師的一聲令下，西點(diǎn)專業(yè)的學(xué)子們紛紛投入到創(chuàng)意西點(diǎn)比賽中，開始了緊張而忙碌的操作，他們靈活地?fù)]動(dòng)著手中的裱花袋，緊湊而不失文雅，將景致躍然糕胚之上。在蛋糕摸胚，奶油裱花的制作過(guò)程中，同學(xué)們的眼神、動(dòng)作，無(wú)一不透著認(rèn)真，專注的他們儼然形成了一道亮麗的風(fēng)景線。從技術(shù)到設(shè)計(jì)，卡通、數(shù)字、中式、西式等各種元素巧妙的搭配，選手們的想象力創(chuàng)造出一個(gè)又一個(gè)美輪美奐、貼合比賽主題的西點(diǎn)作品。
一款款精美絕倫的西點(diǎn)作品，是我們?nèi)A南烹飪學(xué)子的學(xué)習(xí)成果！現(xiàn)場(chǎng)評(píng)審老師們從主題、整體設(shè)計(jì)、作品效果、色彩搭配、操作衛(wèi)生等項(xiàng)目進(jìn)行逐一打分，并現(xiàn)場(chǎng)給予中肯的指導(dǎo)意見。
比賽獲獎(jiǎng)名單
第一名：
蒙小金（三年制經(jīng)典西點(diǎn)192班）
第二名：
陸美肖（三年制西點(diǎn)技工2001班）
農(nóng)金飛（三年制經(jīng)典西點(diǎn)192班）
第三名：
陸麗香（三年制西點(diǎn)技工2001班）
譚艷嬌（三年制西點(diǎn)技工2001班）
李周伸（三年制西點(diǎn)技工2001班）
我校通過(guò)以考促教、以賽促學(xué)的教學(xué)模式，進(jìn)一步提高了學(xué)校的教學(xué)質(zhì)量，同時(shí)也增強(qiáng)了學(xué)子們的學(xué)習(xí)積極性，而獲獎(jiǎng)學(xué)子則為自身增添了一筆光榮履歷，為將來(lái)自身職場(chǎng)發(fā)展積累了資本。相信同學(xué)們能夠在一次次的比賽中提升自身技能水平，將來(lái)以一個(gè)優(yōu)秀西點(diǎn)師的身份走出廣西華南烹飪技工學(xué)校。
