刺身口感鮮嫩日式精髓
炸物外酥里嫩考驗技藝
煮物原汁原味美味無敵
拉面一口著迷一碗圈粉
日韓料理讓人沉浸美味無法自拔
今天帶你看看華南烹飪的
一年制日韓料理專業(yè)
01市場前景
朝陽產(chǎn)業(yè)
熱門餐飲項目，人才缺口大
據(jù)統(tǒng)計，在北京、上海、廣州、深圳、南京5座一線城市中，日韓料理企業(yè)有上萬家。其中，上海樂連日料聯(lián)盟，有日本料理餐飲企業(yè)超過400家加盟，占上海該行業(yè)的10%左右。聯(lián)盟擁有獨立的餐飲運營平臺，用戶數(shù)超過200萬人，其中日本用戶超過150萬人。目前該聯(lián)盟每年總計需要1000名左右日本料理廚師，2000名左右日本料理服務(wù)人員。
02課程の概述
招生對象
對日韓料理有追求和濃厚興趣的學員均可報名
培養(yǎng)目標
精通日韓料理經(jīng)典名菜制作技術(shù)，能夠設(shè)計、完成常規(guī)宴會組織制作，并具備一定的創(chuàng)新能力。掌握一手風味獨特的日本料理技術(shù)，無論是開店創(chuàng)業(yè)，還是應(yīng)聘升職，均能讓您脫穎而出。
03課程の優(yōu)勢
優(yōu)勢一
配備標準的模擬日韓廚房獨立的示范教室、實訓廚房。
優(yōu)勢二
全方位培養(yǎng)具備獨立操作能力的日韓料理技術(shù)人才。
優(yōu)勢三
“雙師型”教師占比≥100%、“高技能型”教師占比≥30%。
優(yōu)勢四
小班制教學模式，情景模擬式實戰(zhàn)演練，學會為止。
優(yōu)勢五
校企合作定向班、高薪就業(yè)，入學即簽訂就業(yè)協(xié)議。
優(yōu)勢六
對于有創(chuàng)業(yè)愿望的學員，學校將提供全方位的指導與支持。
04課程の內(nèi)容
壽司類制作
刺身類制作
沙拉類制作
面、飯制作類
韓式湯類制作
拌菜、泡菜類制作
韓式菜品制作
韓式燒烤類制作
05創(chuàng)就業(yè)無憂
校企合作，訂單式培養(yǎng)
入學即可簽訂就業(yè)協(xié)議
畢業(yè)后將輸送至上海及周邊地區(qū)的
日韓料理連鎖餐飲名企高薪就業(yè)
如有創(chuàng)業(yè)意向
學校提供創(chuàng)業(yè)幫扶
最簡單的料理，往往最難掌握
這才是匠人的最高境界！
