搭建歸僑僑眷職工技能展示平臺，
傳承東南亞美食特色文化。
11月21日，由廣西-東盟經(jīng)濟開發(fā)區(qū)組織的廣西國營武鳴華僑農(nóng)場成立60周年暨暨2020年廣西-東盟經(jīng)濟開發(fā)區(qū)第四屆“香從東盟來”東南亞主題美食制作大賽，在廣西華南烹飪技工學校舉行，活動吸引眾多媒體與美食愛好者的關注。
上午，我校就聚集了眾多參賽選手與觀賽人群，現(xiàn)場熱鬧非凡。報名參賽的50組選手同臺展示烹飪絕活，進行廚藝大比拼。
參賽選手正在制作東南亞美食
據(jù)悉，當天的比賽分設東南亞特色菜肴烹飪制作和東南亞特色糕點制作兩個比賽項目，參賽選手在規(guī)定時間內(nèi)通過煎、炸、烤、蒸、煮、燜等方式，完成兩道具有東南亞特色的熱菜制作或是一道東南亞糕點制作。我校教師黃國英、姚賢穩(wěn)、莫桂林、朱桂德等擔任此次比賽的評委。
我校教師擔任評委對菜肴進行點評
經(jīng)過150分鐘的精心烹飪，參賽選手們的美食全部制作完成，有印尼、越南、泰國、馬來西亞等國家的特色美食，吸引眾人眼球。
完成的東南亞美食引人垂涎
本期攝影｜新媒體宣傳中心 梁家宜
