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對(duì)于職校很多學(xué)生和家長(zhǎng)還是會(huì)有的三大誤區(qū)

作為全國(guó)烹飪教育知名品牌 華南烹飪教育已經(jīng)有26年的發(fā)展歷史 也算是烹飪職業(yè)教育領(lǐng)域的老人了 但很多家長(zhǎng)和同學(xué) 還是對(duì)職業(yè)院校還是存在誤區(qū) 今天我們來(lái)看看那些 被你誤會(huì)的烹飪職業(yè)院校 ▽▽▽ 誤區(qū)一： 學(xué)校沒(méi)壓力，學(xué)習(xí)很輕松 在我們的身邊總有一些人覺(jué)

行業(yè)解析 | 烘焙行業(yè)的發(fā)展前景如何?有哪些機(jī)遇和挑戰(zhàn)

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展翅翱翔，追尋夢(mèng)想|熱烈歡送我校學(xué)子奔赴就業(yè)崗位

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金針菇肥牛

發(fā)布時(shí)間：2020-01-14查看次

　　今天，廣西華南烹飪技工學(xué)校老師為大家?guī)?lái)一道金針?lè)逝５淖龇�，快去學(xué)起來(lái)吧!

　　食材：

　　肥牛片、金針菇、辣椒醬、野山椒、青椒、生姜、蒜、白胡椒粉、鹽、料酒、陳醋、高湯、魚(yú)露、紅尖椒。

　　做法：

　　1、肥牛片解凍。

　　2、金針菇根部剪除、洗干凈，放入裝有開(kāi)水的鍋里泡兩分鐘撈起，備用。

　　3、把蔥、蒜、姜、野山椒切成碎末。

　　4、熱鍋，放入適量食用油，把蔥、姜、蒜和野山椒放入鍋中炒香。

　　5、加入辣椒醬炒出香味。

　　6、加入高湯或者清水，再加入陳醋、白胡椒粉、料酒、魚(yú)露開(kāi)大火翻炒均勻煮開(kāi)。

　　7、撈出配料的殘?jiān)�，加入肥牛肉片，煮成白色�?/p>

　　8、把肥牛肉片放入裝有金針菇的碗里面，撒上新鮮的小青椒、紅椒圈就行了。

　　金針?lè)逝５淖龇�，你學(xué)會(huì)了嗎?如果你喜歡美食，想學(xué)烹飪的話，廣西華南烹飪技工學(xué)校歡迎您隨時(shí)前來(lái)咨詢喲~~

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