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對于職校很多學(xué)生和家長還是會有的三大誤區(qū)

作為全國烹飪教育知名品牌 華南烹飪教育已經(jīng)有26年的發(fā)展歷史 也算是烹飪職業(yè)教育領(lǐng)域的老人了 但很多家長和同學(xué) 還是對職業(yè)院校還是存在誤區(qū) 今天我們來看看那些 被你誤會的烹飪職業(yè)院校 ▽▽▽ 誤區(qū)一： 學(xué)校沒壓力，學(xué)習(xí)很輕松 在我們的身邊總有一些人覺

行業(yè)解析 | 烘焙行業(yè)的發(fā)展前景如何?有哪些機(jī)遇和挑戰(zhàn)

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展翅翱翔，追尋夢想|熱烈歡送我校學(xué)子奔赴就業(yè)崗位

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炸麻球

發(fā)布時間：2020-01-14查看次

　　今天，廣西華南烹飪技工學(xué)校老師為大家?guī)硪坏勒榍虻淖龇�，快去學(xué)起來吧!

　　食材：

　　糯米粉200g、紅豆餡、芝麻50g、食用油、白糖。

　　做法：

　　1、杯子里放入30g白糖，倒入熱水，用筷子攪化白糖;

　　2、碗里放入200g糯米粉，一邊攪拌一邊倒入糖水，攪成絮狀;

　　3、用手揉成光滑的糯米團(tuán)，放到案板上搓成長條，楸成兵乓球那么大的小團(tuán);

　　4、用手把糯米團(tuán)揉勻，捏成中間厚四周薄的圓餅，放入紅豆餡，然后收口，再把糯米團(tuán)揉圓;

　　5、裹上一層生的白芝麻，像這樣多做幾個，做好就可以炸了;

　　6、把油鍋燒到3成熱，放入麻球，全程用小火炸，期間用筷子輕輕撥動以免粘連，炸到麻球浮起;

　　7、這時用勺子按壓麻球，麻球會受力變大里面形成空心，可以稍微用力一點按壓;

　　8、炸到麻球金黃，已經(jīng)不再變大就可以關(guān)火了，把麻球濾油撈出，空心麻球就完成啦。

　　9、炸麻球的時候一定要保持小火，不然容易爆裂，看到一個金燦燦胖嘟嘟的麻球，絕對讓你成就感爆棚!

　　炸麻球的做法，你學(xué)會了嗎?如果你喜歡美食，想學(xué)烹飪的話，廣西華南烹飪技工學(xué)校歡迎您隨時前來咨詢喲~~

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