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發(fā)布時間：2018-06-07查看次
特別常見的一道燉品菜，冬滋補夏養(yǎng)顏，適合貧血體弱，創(chuàng)口愈合，美容嫩膚，做法超級超級簡單，還不趕快學起來!
主料：黃豆500克、豬蹄500克。
輔料：桂皮一小塊、八角兩顆、姜末、蒜末、鹽、辣椒絲、芝麻、麻椒、蔥花、五香粉適量。
黃豆煨豬蹄的做法：
1、豬蹄剁塊洗凈。
2、黃豆用五香粉泡好備用。
3、熱炒鍋，水燒開。
4、放入豬蹄煮。
5、把白沫撇干凈。
6、豬蹄撈出，水倒掉。
7、熱油、放麻椒，變色后把麻椒剃出。
8、放入除芝麻外的輔料炒香。
9、放入豬蹄爆炒2分鐘左右。
10、加水，淹沒過豬蹄，煮沸，去沫放入燉鍋。
11、加入食鹽適量 依據(jù)自己的口味。
12、放入提前泡好的黃豆，煮半個小時即可。
