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發(fā)布時(shí)間:2018-04-26查看次
主料:南瓜泥300克,糯米粉150克,輔料食用油1湯匙,椰蓉少許,紅豆沙少許。
做法:1、南瓜去皮洗凈后切片放入蒸鍋里蒸熟。
2、備好紅豆沙和椰蓉。
3、蒸熟的南瓜壓成泥和糯米粉拌勻。
4、再加入一調(diào)羹食用油再一次拌勻。
5、碗里四周抹上油,把南瓜泥倒入。
6、加蓋,不要扣緊,先加熱2分鐘取出翻面后再一分鐘后取出。
7、取出放入防粘布上,戴上一次性手套把粉皮揉光滑后靜置10分鐘。
8、之后去一塊粉皮壓扁后加入紅豆沙后收口,放入椰蓉里滾圓即可。
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