歡迎來到廣西華南烹飪技工學(xué)校 | 自治區(qū)人社廳第一批社會培訓(xùn)評價組織職業(yè)技能培訓(xùn)等級認(rèn)定機(jī)構(gòu) 網(wǎng)站地圖
發(fā)布時間:2012-06-03查看次
南寧新東方烹飪學(xué)校(www.gxxdfpr.com)今日推薦:板栗娃娃菜
主料:娃娃菜
配料:水煮去皮板栗仁
調(diào)料:番茄醬、鹽、白糖、姜末、調(diào)料油、清湯、水淀粉各適量
做法:
將娃娃菜洗凈,放在沸水中焯熟撈出。鍋加底油燒熱,下入番茄醬、姜末炒出香味,加入清湯、鹽、白糖,再下入娃娃菜以及板栗仁,用小火使其入味,用水淀粉勾芡淋入調(diào)料油即成。
特點:
娃娃菜軟爛,板栗仁甘香,鮮咸微酸。
營養(yǎng)與健康:
娃娃菜富含胡蘿卜素、B族維生素、維生素C、鈣、磷,鐵等。娃娃菜中的微量元素鋅的含量不但在蔬菜中名列前茅,就連肉蛋也比不過它。娃娃菜中的維生素B1、B6、泛酸等,具有緩解精神的功能,多吃有助于保持心態(tài)平靜。
南寧新東方烹飪學(xué)校(www.gxxdfpr.com)今日推薦:板栗娃娃菜
學(xué)烹飪只能當(dāng)廚師嗎?學(xué)烹飪有何發(fā)展方向?
開設(shè)烹飪專業(yè)最多的職業(yè)學(xué)校
刀工階段考核,檢驗學(xué)子學(xué)習(xí)成果的時間又到