歡迎來(lái)到廣西華南烹飪技工學(xué)校 | 自治區(qū)人社廳第一批社會(huì)培訓(xùn)評(píng)價(jià)組織職業(yè)技能培訓(xùn)等級(jí)認(rèn)定機(jī)構(gòu) 網(wǎng)站地圖
發(fā)布時(shí)間:2017-10-25查看次
制作材料:
雞胸肉150克、水晶農(nóng)場(chǎng)紐約濃味車達(dá)芝士60克、胡蘿卜50克、餛飩皮若干張
調(diào)味料:黑胡椒1小勺、鹽適量、植物油1大勺。
制作方法:
1.雞肉洗凈,胡蘿卜洗凈。
2.車達(dá)芝士用刨絲器刨成絲。
3.將雞胸肉剁成泥,胡蘿卜剁成末。
4.將雞肉泥和胡蘿卜末放入容器中。
5.倒入所有調(diào)味料和車達(dá)芝士絲。
6.拌勻。
7.取一張餛飩皮,放入餡料。
8.將餛鈍皮上下對(duì)折,皮子邊緣接縫處抹點(diǎn)清水便于粘合。
9.兩邊向相反方向扭成糖果狀。
10.放入熱油中炸至外皮金黃酥脆即可。
11.剩余了一些餡料揉成小丸子狀。
12.表面粘上干面粉,放熱油中炸熟即可。
學(xué)烹飪只能當(dāng)廚師嗎?學(xué)烹飪有何發(fā)展方向?
有職業(yè)技能等級(jí)證書(shū)可獲得獎(jiǎng)勵(lì)了
開(kāi)設(shè)烹飪專業(yè)最多的職業(yè)學(xué)校
第二屆全國(guó)技能大賽廣西選拔賽-糖藝/西點(diǎn)制
花式調(diào)酒考核 | 一場(chǎng)冬日微醺的浪漫考試!
第九屆全國(guó)飯店業(yè)職業(yè)技能競(jìng)賽廣西選拔賽開(kāi)
刀工階段考核,檢驗(yàn)學(xué)子學(xué)習(xí)成果的時(shí)間又到