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對(duì)于職校很多學(xué)生和家長(zhǎng)還是會(huì)有的三大誤區(qū)

作為全國(guó)烹飪教育知名品牌 華南烹飪教育已經(jīng)有26年的發(fā)展歷史 也算是烹飪職業(yè)教育領(lǐng)域的老人了 但很多家長(zhǎng)和同學(xué) 還是對(duì)職業(yè)院校還是存在誤區(qū) 今天我們來(lái)看看那些 被你誤會(huì)的烹飪職業(yè)院校 ▽▽▽ 誤區(qū)一： 學(xué)校沒(méi)壓力，學(xué)習(xí)很輕松 在我們的身邊總有一些人覺(jué)

行業(yè)解析 | 烘焙行業(yè)的發(fā)展前景如何?有哪些機(jī)遇和挑戰(zhàn)

在日本，平均每7千人里就有一個(gè)烘焙店； 在香港，每1.35萬(wàn)人有一個(gè)烘焙店； 而在內(nèi)地，每15萬(wàn)人才有一家烘培店�？梢�(jiàn)國(guó)內(nèi)烘焙行業(yè)發(fā)展前景還是很廣闊的。 那么，現(xiàn)如今我國(guó)烘焙行業(yè)的發(fā)展前景如何?存在哪些潛在市場(chǎng)呢？ 01烘焙業(yè)的現(xiàn)狀與前景 著名財(cái)經(jīng)作家吳

展翅翱翔，追尋夢(mèng)想|熱烈歡送我校學(xué)子奔赴就業(yè)崗位

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學(xué)校新聞 行業(yè)熱點(diǎn) 就業(yè)信息 就業(yè)指導(dǎo) 學(xué)子心聲 成功學(xué)子

泡椒鳳爪

發(fā)布時(shí)間：2017-10-12查看次

　　制作材料：

　　雞爪2斤，鹽，糖，蔥姜，胡蘿卜，芹菜，白蘿卜，洋蔥，泡椒300克，泡椒水500克。雞精少許，白醋適量。

　　制作方法：

　　1、先將買(mǎi)回來(lái)的雞爪退冰，用水浸泡2小時(shí)去除血液。剪掉指甲，中間厚的地方用剪刀剪個(gè)口，便于入味。

　　2、將收拾好的雞爪放入水中，加入蔥姜和鹽進(jìn)行煮制。

　　3、約13分鐘。

　　4、煮好的雞爪放入冷開(kāi)水中洗干凈并且浸泡半小時(shí)，期間再換一次水。等待的時(shí)候開(kāi)始制作鹵湯。將胡蘿卜和芹菜切好，容器中加入鹽和糖，倒入香糟。

　　5、倒入泡椒300克泡椒，泡椒的鹽水2碗。攪拌至糖和鹽溶化。

　　6、將調(diào)配好的鹵水倒入沖干凈膠質(zhì)的雞爪中浸泡2小時(shí)。

　　7、要保證每個(gè)雞爪都要在鹵水中。

　　8、吃時(shí)裝入盤(pán)中即可。


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