歡迎來到廣西華南烹飪技工學(xué)校 | 自治區(qū)人社廳第一批社會(huì)培訓(xùn)評(píng)價(jià)組織職業(yè)技能培訓(xùn)等級(jí)認(rèn)定機(jī)構(gòu) 網(wǎng)站地圖
發(fā)布時(shí)間:2017-09-14查看次
材料:年糕、胡蘿卜、花生米、蔥花、辣椒、花椒、生抽、醋、料酒、糖、鹽、雞精、水淀粉
做法:1、年糕、胡蘿卜切丁,花生米炸一次;
2、1大勺生抽、1大勺半醋、1大勺料酒、1大勺半糖、鹽、雞精、水淀粉、蔥花兌成碗汁;
3、小火把年糕炸成金黃色,熱鍋涼油爆香辣椒和花椒;
4、倒入胡蘿卜翻炒,入年糕后慢慢倒入碗汁,等汁濃稠均勻裹上食材后,入花生米即可。
宮保年糕
學(xué)烹飪只能當(dāng)廚師嗎?學(xué)烹飪有何發(fā)展方向?
有職業(yè)技能等級(jí)證書可獲得獎(jiǎng)勵(lì)了
開設(shè)烹飪專業(yè)最多的職業(yè)學(xué)校
第二屆全國(guó)技能大賽廣西選拔賽-糖藝/西點(diǎn)制
花式調(diào)酒考核 | 一場(chǎng)冬日微醺的浪漫考試!
第九屆全國(guó)飯店業(yè)職業(yè)技能競(jìng)賽廣西選拔賽開
刀工階段考核,檢驗(yàn)學(xué)子學(xué)習(xí)成果的時(shí)間又到