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涼拌酸辣木耳

發(fā)布時間:2015-07-25查看

原料:

木耳、花生米、青紅尖椒、香菜、陳醋、醬油、精鹽、白糖、油

操作步驟:

1、將黑木耳用清水泡發(fā),擇成小朵,用開水焯燙后控水備用。

2、鍋里倒入油,放入花生米炸熟,晾涼備用。

3、青紅尖椒洗凈切小段,香菜洗凈切碎備用。

4、小碗里倒入陳醋,調(diào)入味極鮮醬油、精鹽、白糖調(diào)成酸甜味汁。

5、把木耳、青紅尖椒碎、香菜碎盛入大些的容器里,調(diào)入酸甜味汁拌勻,稍微腌漬10分鐘。

6、最后放入油炸花生米,拌勻即可。

 

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