歡迎來到廣西華南烹飪技工學(xué)校 | 自治區(qū)人社廳第一批社會培訓(xùn)評價組織職業(yè)技能培訓(xùn)等級認(rèn)定機(jī)構(gòu) 網(wǎng)站地圖
發(fā)布時間:2015-07-12查看次
原料:排骨200克,剁辣椒50克,豆豉25克;
配料:香蔥1根,蒜籽1顆,姜兩薄片,鹽少許,生抽適量,白酒少許;
操作步驟:
1、原配料集合;
2、蔥,蒜,分別切成小碎粒,姜薄片切成絲,將蔥白粒,蒜粒,姜絲,剁辣椒,豆豉一起倒入排骨,加少許鹽,生抽和白酒拌勻;
3、排骨靜置15-20分鐘入味;
4、放入鍋內(nèi)大火蒸20分鐘,出鍋后撒上綠色蔥花即可。
學(xué)烹飪只能當(dāng)廚師嗎?學(xué)烹飪有何發(fā)展方向?
開設(shè)烹飪專業(yè)最多的職業(yè)學(xué)校
刀工階段考核,檢驗學(xué)子學(xué)習(xí)成果的時間又到