歡迎來到廣西華南烹飪技工學(xué)校 | 自治區(qū)人社廳第一批社會(huì)培訓(xùn)評(píng)價(jià)組織職業(yè)技能培訓(xùn)等級(jí)認(rèn)定機(jī)構(gòu) 網(wǎng)站地圖
發(fā)布時(shí)間:2015-06-22查看次
材料:牛蛙、姜末、花椒、干辣椒
調(diào)料:料酒、生抽、鹽、味精
做法:
1、將已洗凈的的牛蛙放在案板上剁成塊。
2、隨后,將剁好的牛蛙下入清水鍋中,加適量的料酒焯開至熟,撈出。
3、燒鍋倒油燒熱,下入花椒、干辣椒和姜末熗鍋。
4、接著,下入焯熟的牛蛙翻炒翻炒。
5、然后,加適量的生抽、加適量的鹽、加適量的味精調(diào)味炒勻,即成。
學(xué)烹飪只能當(dāng)廚師嗎?學(xué)烹飪有何發(fā)展方向?
有職業(yè)技能等級(jí)證書可獲得獎(jiǎng)勵(lì)了
開設(shè)烹飪專業(yè)最多的職業(yè)學(xué)校
花式調(diào)酒考核 | 一場(chǎng)冬日微醺的浪漫考試!
第九屆全國飯店業(yè)職業(yè)技能競(jìng)賽廣西選拔賽開
刀工階段考核,檢驗(yàn)學(xué)子學(xué)習(xí)成果的時(shí)間又到