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對于職校很多學(xué)生和家長還是會有的三大誤區(qū)

作為全國烹飪教育知名品牌 華南烹飪教育已經(jīng)有26年的發(fā)展歷史 也算是烹飪職業(yè)教育領(lǐng)域的老人了 但很多家長和同學(xué) 還是對職業(yè)院校還是存在誤區(qū) 今天我們來看看那些 被你誤會的烹飪職業(yè)院校 ▽▽▽ 誤區(qū)一： 學(xué)校沒壓力，學(xué)習(xí)很輕松 在我們的身邊總有一些人覺

行業(yè)解析 | 烘焙行業(yè)的發(fā)展前景如何?有哪些機(jī)遇和挑戰(zhàn)

在日本，平均每7千人里就有一個烘焙店； 在香港，每1.35萬人有一個烘焙店； 而在內(nèi)地，每15萬人才有一家烘培店�？梢妵鴥�(nèi)烘焙行業(yè)發(fā)展前景還是很廣闊的。 那么，現(xiàn)如今我國烘焙行業(yè)的發(fā)展前景如何?存在哪些潛在市場呢？ 01烘焙業(yè)的現(xiàn)狀與前景 著名財經(jīng)作家吳

展翅翱翔，追尋夢想|熱烈歡送我校學(xué)子奔赴就業(yè)崗位

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青筍兔肉做法

發(fā)布時間：2015-05-27查看次

主料：兔肉 (半只)、青筍 (1根)、干辣椒 (3-5個)、麻椒 (適量)、白芝麻 (1小把)

調(diào)料：食用油 (適量)、生抽 (1大勺)、蠔油 (半勺)、鹽 (半小勺)、糖 (半小勺)

操作步驟：

1、將兔子清洗干凈，斬成小塊，青筍去皮切丁。

2、切姜片、蔥段，加入少許料酒、鹽，腌制兔肉15分鐘左右。

3、熱好油鍋后，加入適量食用油，放入兔肉，中火煸炒。

4、煸炒到兔肉表面變得金黃時候撈出。

5、接著重新做鍋，加入食用油后放入一大把麻椒，炒出麻椒的香味后關(guān)火，把麻椒倒掉，留著底油。

6、接著放入剛才腌制兔肉后的蔥段和姜片，還有干辣椒，翻炒變色后加入兔肉翻炒。

7、接著加入料酒、適量生抽、糖和鹽。

8、等兔肉都進(jìn)味后加入青筍，翻炒半分鐘，最后撒上白芝麻即可。

 

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