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發(fā)布時(shí)間:2014-10-16查看次
材料:豬肋排(1斤)
調(diào)料:叉燒醬、排骨醬、料酒、黑胡椒粉、蜜糖(各適量)
做法:
1、肋排洗干凈,用廚房紙抹干表面水分,用干凈的大碗裝起來。
2、將各種醬料混入肋排中,讓調(diào)味與肋排混合均勻,放入冰鮮中腌制一晚。
3、烤箱預(yù)熱到200℃,將肋排放在網(wǎng)架上,烤20分鐘。中途翻一次面,刷一層剩余的醬料。
4、肋排烤至呈棕紅色,表面有層油光發(fā)亮的紅色時(shí)即可。
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