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發(fā)布時間:2014-09-22查看次
材料:牛腱子肉、土豆、調味料、紅蘿卜、洋蔥
操作步驟:
1、把牛腱子肉切大塊,土豆,紅蘿卜,洋蔥切滾刀塊。
2、熱鍋涼油,把土豆,紅蘿卜,洋蔥放入煸炒,然后再把牛肉放入。
3、只需要炒的牛肉兩面都稍稍變色,可以聞到洋蔥的香味就可以了。
4、加入沒過食材的開水,放入調味料。
5、煮開鍋后,撇去浮沫,轉入個小點的鍋中小火慢燉。
6、直到可以用叉子輕松扎透牛肉,就可以了。