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對(duì)于職校很多學(xué)生和家長(zhǎng)還是會(huì)有的三大誤區(qū)

作為全國(guó)烹飪教育知名品牌 華南烹飪教育已經(jīng)有26年的發(fā)展歷史 也算是烹飪職業(yè)教育領(lǐng)域的老人了 但很多家長(zhǎng)和同學(xué) 還是對(duì)職業(yè)院校還是存在誤區(qū) 今天我們來(lái)看看那些 被你誤會(huì)的烹飪職業(yè)院校 ▽▽▽ 誤區(qū)一： 學(xué)校沒(méi)壓力，學(xué)習(xí)很輕松 在我們的身邊總有一些人覺(jué)

行業(yè)解析 | 烘焙行業(yè)的發(fā)展前景如何?有哪些機(jī)遇和挑戰(zhàn)

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展翅翱翔，追尋夢(mèng)想|熱烈歡送我校學(xué)子奔赴就業(yè)崗位

時(shí)光匆匆，歲月悠悠，十二月的南寧天朗氣清，冬日的暖陽(yáng)映照著廣西華南烹飪技工學(xué)校的美麗校園。12月6日，又一批充滿青春活力、結(jié)滿累累碩果的優(yōu)秀畢業(yè)生們，背起行囊走出母校，踏上人生的新征程。 匠心樓前，就業(yè)辦、東盟校區(qū)老師和部分在校生為畢業(yè)學(xué)子舉

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三杯雞的做法

發(fā)布時(shí)間：2014-09-18查看次

材料：三黃雞、干蔥、老姜、朝天椒、大蒜、白胡椒粉、九層塔葉

調(diào)料：醬油、冰糖、米酒、清雞湯、香油

烹制方法

1、干蔥剝?nèi)ネ馄ぃ腥ジ�。老姜洗凈切片。朝天椒切成斜片�?nbsp;

2、三黃雞洗凈，拔除殘余的雜毛斬成3cm見(jiàn)方的小塊。 

3、中火燒熱炒鍋中的香油，待燒至四成熱時(shí)將整粒大蒜、姜片、干蔥和朝天椒片放入爆香。 

4、接著將雞塊放入鍋中，翻炒均勻，直至變色，再放入醬油、白胡椒粉和冰糖翻炒片刻。 

5、在鍋中調(diào)入米酒和清雞湯，大火燒沸后加蓋，轉(zhuǎn)小火慢慢燜煮40分鐘，其間揭開蓋攪拌一次，待湯汁即將收干時(shí)將九層塔葉放入鍋中翻炒數(shù)下即可。

 

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