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對于職校很多學(xué)生和家長還是會有的三大誤區(qū)

作為全國烹飪教育知名品牌 華南烹飪教育已經(jīng)有26年的發(fā)展歷史 也算是烹飪職業(yè)教育領(lǐng)域的老人了 但很多家長和同學(xué) 還是對職業(yè)院校還是存在誤區(qū) 今天我們來看看那些 被你誤會的烹飪職業(yè)院校 ▽▽▽ 誤區(qū)一： 學(xué)校沒壓力，學(xué)習(xí)很輕松 在我們的身邊總有一些人覺

行業(yè)解析 | 烘焙行業(yè)的發(fā)展前景如何?有哪些機(jī)遇和挑戰(zhàn)

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展翅翱翔，追尋夢想|熱烈歡送我校學(xué)子奔赴就業(yè)崗位

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咖喱牛腩

發(fā)布時間：2014-06-20查看次

主料：牛腩

輔料：胡蘿卜1根，土豆1個

調(diào)料：色拉油，姜，咖喱1盒，大蔥適量

咖喱牛腩的做法：

1、牛腩切成小塊，用冷水浸泡半小時左右，泡去部分血水；

2、胡蘿和土豆切滾刀塊備用；

3、油鍋內(nèi)姜片爆香；

4、洗凈瀝干的牛腩入鍋翻炒至變色；

5、牛腩轉(zhuǎn)入加了熱水的砂鍋，加大蔥，干山楂燒開，轉(zhuǎn)小火燉1小時左右；

6、邊煮邊撇去浮沫，使湯清澈；

7、出鍋前半小時加入胡蘿卜和土豆，以及咖喱；

8、待咖喱徹底融化，并入味后即可關(guān)火。

 

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