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對(duì)于職校很多學(xué)生和家長(zhǎng)還是會(huì)有的三大誤區(qū)

作為全國(guó)烹飪教育知名品牌 華南烹飪教育已經(jīng)有26年的發(fā)展歷史 也算是烹飪職業(yè)教育領(lǐng)域的老人了 但很多家長(zhǎng)和同學(xué) 還是對(duì)職業(yè)院校還是存在誤區(qū) 今天我們來(lái)看看那些 被你誤會(huì)的烹飪職業(yè)院校 ▽▽▽ 誤區(qū)一： 學(xué)校沒壓力，學(xué)習(xí)很輕松 在我們的身邊總有一些人覺

行業(yè)解析 | 烘焙行業(yè)的發(fā)展前景如何?有哪些機(jī)遇和挑戰(zhàn)

在日本，平均每7千人里就有一個(gè)烘焙店； 在香港，每1.35萬(wàn)人有一個(gè)烘焙店； 而在內(nèi)地，每15萬(wàn)人才有一家烘培店。可見國(guó)內(nèi)烘焙行業(yè)發(fā)展前景還是很廣闊的。 那么，現(xiàn)如今我國(guó)烘焙行業(yè)的發(fā)展前景如何?存在哪些潛在市場(chǎng)呢？ 01烘焙業(yè)的現(xiàn)狀與前景 著名財(cái)經(jīng)作家吳

展翅翱翔，追尋夢(mèng)想|熱烈歡送我校學(xué)子奔赴就業(yè)崗位

時(shí)光匆匆，歲月悠悠，十二月的南寧天朗氣清，冬日的暖陽(yáng)映照著廣西華南烹飪技工學(xué)校的美麗校園。12月6日，又一批充滿青春活力、結(jié)滿累累碩果的優(yōu)秀畢業(yè)生們，背起行囊走出母校，踏上人生的新征程。 匠心樓前，就業(yè)辦、東盟校區(qū)老師和部分在校生為畢業(yè)學(xué)子舉

學(xué)校新聞 行業(yè)熱點(diǎn) 就業(yè)信息 就業(yè)指導(dǎo) 學(xué)子心聲 成功學(xué)子

【每日一菜之】“八寶魷魚”

發(fā)布時(shí)間：2013-01-03查看次

需要的食材：
主料：糯米、魷魚。
配料：青豆、胡蘿卜、水發(fā)木耳、蝦仁、豬肉、鮮玉米、雞蛋。
調(diào)料：適量的色拉油、食鹽、雞精、料酒、白糖。
八寶魷魚的做法：
1.將魷魚去頭扒皮去內(nèi)臟，清洗干凈，灑上點(diǎn)料酒去腥，備用；
2.糯米用溫水泡開后瀝干水分；
3.將雞蛋打散放平底鍋里攤成蛋皮；
4.將其余原料都切成丁同放大碗里；
5.蛋皮也切成同樣大小放進(jìn)去；
6.加入調(diào)料攪拌均勻；
7.將調(diào)好的餡料釀入魷魚中；
8.放入開水鍋中大火蒸20分鐘后取出；
9.切成片擺在盤中即成。
華南小貼士：
1.魷魚選中等個(gè)頭的為宜，太大不容易蒸熟，小個(gè)兒的里面裝不下多少餡料；
2.選用質(zhì)地優(yōu)良的細(xì)糯米，糯性強(qiáng)韌，蒸熟后可以把魷魚填充結(jié)實(shí)；
3.八種餡料可以根據(jù)自己口味調(diào)換，比如可以將木耳換成香菇，雞蛋換成火腿等；
4.往魷魚里面釀餡的時(shí)候千萬(wàn)不要填太實(shí)，否則蒸制的過(guò)程隨著加熱膨脹，會(huì)將魷魚撐破。

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