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發(fā)布時間:2012-07-16查看次
夏天到了,在小吃零食方面,很多人都喜歡喝冷飲來解暑。那么,飲食方面么?應(yīng)該買什么菜來煮才適合夏季消暑?天氣熱了,大家都開始刻意多吃一些苦瓜來清熱消暑,但是挑選苦瓜可是有竅門的:
1、看表皮。苦瓜表皮的顆粒越大且飽滿、紋路清晰,就說明瓜肉越嫩、厚,苦感稍小。
2、挑外形。如果苦瓜外形像大米粒的形狀,兩頭尖尖的,瓜身比較直,就說明這根苦瓜的質(zhì)量比較好。
3、辨顏色。新鮮的苦瓜顏色是翠綠的,如果顏色發(fā)黃,就表明苦瓜已經(jīng)老了。
4、掂重量?喙蠁蝹重量在500克左右的最好,太輕或者太重都不好。
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