小滿是夏天的第二個(gè)節(jié)氣,古語(yǔ)說(shuō):“四月乾卦,謂之滿。”小滿,顧名思義還不到最滿的時(shí)候,即夏熟作物的籽粒開(kāi)始灌漿飽滿,但還未成熟,只是小滿。
小滿養(yǎng)生吃四樣
1.綠豆——消暑止渴、清熱解毒
綠豆有清熱解毒、消暑利水等功用,自古以來(lái)就以能入藥而備受人重視,適用于中暑煩渴、食物中毒、藥草中毒等,也適用于降低高血壓。以綠豆湯做茶飲,對(duì)防治咽喉腫痛、尿黃身癢等屬于熱證者有效,綠豆皮也叫綠豆衣,其清熱解毒的作用比綠豆肉強(qiáng)。
食用禁忌:未煮爛的綠豆腥味劇烈,食后易惡心、嘔吐;綠豆性寒,腸胃虛弱、虛寒的人應(yīng)避免食用;服藥期間,特別是服溫補(bǔ)藥期間,盡量不要進(jìn)食綠豆,以免降低療效。
2.櫻桃——預(yù)防麻疹、收澀止痛
《滇南本草》記載櫻桃“治一切虛證,能大補(bǔ)元?dú),滋?rùn)皮膚”。櫻桃以含鐵質(zhì)多而出名,鐵質(zhì)為人體血液必不可少的成分,多食可以促進(jìn)血紅蛋白再生,中醫(yī)認(rèn)為櫻桃可以補(bǔ)充氣血,適宜小滿節(jié)氣食用。
食用禁忌:櫻桃性屬溫?zé),熱性病和虛熱咳嗽者禁食;櫻桃含鉀量高,腎病患者食用會(huì)加重少尿和水腫。
3.絲瓜——清熱、涼血、化痰
絲瓜翠綠鮮嫩,是夏秋季節(jié)人們愛(ài)吃的蔬菜。絲瓜不僅營(yíng)養(yǎng)豐富,藥用價(jià)值更高,具有清暑涼血、潤(rùn)膚美容、通經(jīng)活絡(luò)、解毒通便、祛風(fēng)、化痰、行血脈、降血壓、下乳汁等功效。
食用禁忌:絲瓜過(guò)量食用會(huì)導(dǎo)致腹瀉,更不能生吃;腹瀉者不宜食用。
4.桑葚——補(bǔ)血滋陰、生津止渴
中醫(yī)認(rèn)為桑葚能養(yǎng)血滋陰、補(bǔ)肝腎、強(qiáng)腰膝、烏須黑發(fā)。亦可作為食療品,用于陰血不足之面色無(wú)華、頭暈眼花、體乏無(wú)力、腰膝酸軟、須發(fā)早白、血不養(yǎng)心之失眠、健忘、耳鳴心悸等癥的治療。
食用禁忌:少年兒童不宜過(guò)食桑葚,否則會(huì)影響人體對(duì)鈣、磷、鋅等微量元素的吸收;脾虛便溏者不宜吃桑葚;桑葚含糖量高,易升高血糖,糖尿病患者不宜進(jìn)食桑葚。
小滿,是一種態(tài)度,小小的滿足,收獲快樂(lè)的自己;小滿,是一種心緒,小小的滿足,塑造充實(shí)的自己;小滿,是一種境界,小小的滿足,追求最好的自己。小滿時(shí)節(jié),色彩斑斕,物始小有盈滿,天高云淡臥敞閑。小滿時(shí)節(jié),靜待盈滿,情滿,意也滿。