"饑不擇食"是說人在饑餓的時候，食欲會變得尤為強烈而不會挑剔食物是否合口味。但是，如果真的抓到什么就吃什么，過于著急填飽肚子對健康是非常有害的，因為有些食物是不宜空腹食用，否則會給健康埋下隱患。
紅薯
冬季將到，大街上小巷內(nèi)又開始飄起烤紅薯的味道，而烤紅薯也成了秋冬季里最受歡迎的一種平民小吃。很多上班族也都習慣在每天下班后，吃飯前，先買個紅薯墊墊肚子。
然而，大家不知道的是，雖然紅薯中富含纖維，鉀，維生素B6，但其含糖量很高，并且含有單寧和膠質(zhì)，空腹食用的話，會刺激胃壁分泌大量胃酸，使人有"燒心"的感覺;另外，紅薯缺少蛋白質(zhì)和脂肪，因此不要將紅薯單獨作為主食來吃，更不能空腹食用。
牛奶
牛奶中含有大量的蛋白質(zhì)，空腹飲用，蛋白質(zhì)將"被迫"轉(zhuǎn)化為熱能消耗掉，起不到營養(yǎng)滋補作用，正確的飲用方法是與點心，面餅等含有面粉的食品同食，或餐后兩小時再喝，或者睡前喝均可。
柿子
深秋正好是柿子成熟的季節(jié)，無論是掛著枝頭還是擺在攤位上，那紅彤彤金燦燦的柿子，對很多人來說，都是不小的誘惑。
只是大家在想著滿足食欲之前，千萬要注意，柿子是不可以空腹食用的。
柿子里含有較多的果膠，單寧膠，會與胃酸發(fā)生化學反應(yīng)生成難以溶解的凝膠塊，易形成胃結(jié)石。
豆?jié){
現(xiàn)在越來越多的人知道豆?jié){的好處，因此豆?jié){也越來越受歡迎起來，但或許有很多人還不知道，豆?jié){雖好，卻不宜空腹食用。
跟不弄空腹飲用牛奶的道理一樣，豆?jié){中含有大量的蛋白質(zhì)，空腹飲用，蛋白質(zhì)將被迫轉(zhuǎn)化成熱量消化掉，起不到營養(yǎng)滋補作用。因此，在飲用豆?jié){時，最好配以面食。
