歡迎來到廣西華南烹飪技工學(xué)校 | 自治區(qū)人社廳第一批社會培訓(xùn)評價組織職業(yè)技能培訓(xùn)等級認(rèn)定機(jī)構(gòu) 網(wǎng)站地圖
發(fā)布時間：2015-10-08查看次
秋天意味著秋天的到來，早晚涼意漸濃的日子里，有什么能比得上喝一碗媽媽做的熱湯更加暖胃暖心？下面兩款湯就是不錯的推薦。
1、杏仁川貝燉瘦肉
材料：苦杏仁10克，川貝5克，壹號土豬豬瘦肉350克，生姜3鹽適量。
做法：豬瘦肉洗凈切塊，苦杏仁、川貝洗凈，與生姜一同放入燉鍋，隔水燉煮1小時，調(diào)入精鹽即成。
功效：具有潤肺止咳、清熱化痰的功效。適合咳嗽、痰粘，或是干咳無痰的慢性支氣管炎患者肺用。
2、蓮藕豬肉湯
材料：蓮藕200克、壹號土豬豬手400克、枸杞7粒、黃酒適量、姜片3片、鹽適量。
做法：1、豬手剁成小段兒飛水，撈出用涼水沖凈，瀝干；倒入高壓鍋?zhàn)⑦m量水加入姜片和黃酒，烹25~30分鐘；將切好的蓮藕放入煮熟的豬手湯中，再調(diào)入適量鹽，繼續(xù)蓋上蓋子，高壓鍋加熱5分鐘左右即可。最后再撒上幾粒枸杞泡軟。
功效：民間素有“秋藕最補(bǔ)人”的說法。中醫(yī)認(rèn)為，生藕性寒，可以清熱除煩、生津涼血；煮熟后的藕由涼變溫，可以養(yǎng)胃滋陰，有健脾、益氣、養(yǎng)血的功效，是一種很好的食補(bǔ)佳品。
學(xué)烹飪只能當(dāng)廚師嗎？學(xué)烹飪有何發(fā)展方向？
開設(shè)烹飪專業(yè)最多的職業(yè)學(xué)校
初高中生學(xué)西點(diǎn)烘焙更吃香？人才一站式培養(yǎng)
廣西華南烹飪發(fā)揮職教優(yōu)勢 助推鄉(xiāng)村振興
傳承非遺技藝 展示壯鄉(xiāng)美食 | 中式烹調(diào)專業(yè)
14-18歲報讀廣西華南烹飪學(xué)技術(shù)，當(dāng)然要選
