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對(duì)于職校很多學(xué)生和家長(zhǎng)還是會(huì)有的三大誤區(qū)

作為全國(guó)烹飪教育知名品牌 華南烹飪教育已經(jīng)有二十多年的發(fā)展歷史 也算是烹飪職業(yè)教育領(lǐng)域的老人了 但很多家長(zhǎng)和同學(xué) 還是對(duì)職業(yè)院校還是存在誤區(qū) 今天我們來(lái)看看那些 被你誤會(huì)的烹飪職業(yè)院校 ▽▽▽ 誤區(qū)一： 學(xué)校沒壓力，學(xué)習(xí)很輕松 在我們的身邊總有一些人覺

行業(yè)解析 | 烘焙行業(yè)的發(fā)展前景如何?有哪些機(jī)遇和挑戰(zhàn)

在日本，平均每7千人里就有一個(gè)烘焙店； 在香港，每1.35萬(wàn)人有一個(gè)烘焙店； 而在內(nèi)地，每15萬(wàn)人才有一家烘培店�？梢妵�(guó)內(nèi)烘焙行業(yè)發(fā)展前景還是很廣闊的。 那么，現(xiàn)如今我國(guó)烘焙行業(yè)的發(fā)展前景如何?存在哪些潛在市場(chǎng)呢？ 01烘焙業(yè)的現(xiàn)狀與前景 著名財(cái)經(jīng)作家吳

展翅翱翔，追尋夢(mèng)想|熱烈歡送我校學(xué)子奔赴就業(yè)崗位

時(shí)光匆匆，歲月悠悠，十二月的南寧天朗氣清，冬日的暖陽(yáng)映照著廣西華南烹飪技工學(xué)校的美麗校園。12月6日，又一批充滿青春活力、結(jié)滿累累碩果的優(yōu)秀畢業(yè)生們，背起行囊走出母校，踏上人生的新征程。 匠心樓前，就業(yè)辦、東盟校區(qū)老師和部分在校生為畢業(yè)學(xué)子舉

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薯類食物怎么吃營(yíng)養(yǎng)最豐富

發(fā)布時(shí)間：2015-08-23查看次

薯類是很好的維生素C的來(lái)源�！吨袊�(guó)食物成分表》中的數(shù)據(jù)顯示，每100克土豆中維C含量為27毫克，紅薯為26毫克，高于大多數(shù)的根莖、鮮豆和茄果類蔬菜，如西紅柿19毫克、茄子5毫克。

從維生素C的保留率上來(lái)講，烹飪過程中，食物中的維C會(huì)因水浸、受熱、氧化等因素而產(chǎn)生不同程度的損失。為了保護(hù)維C，薯類最好的吃法是洗凈后帶皮蒸煮。烹炒土豆時(shí)不要切太細(xì)太小，切后不要再用水沖洗，以免維C通過切口大量流失。

相對(duì)于精米白面，薯類的胡蘿卜素、維生素、煙酸等含量都要高一些，但是它的蛋白質(zhì)含量很低。如果完全用它替代主食，容易導(dǎo)致蛋白質(zhì)攝入不足。所以薯類最好搭配牛奶、雞蛋、瘦肉或者魚類等蛋白質(zhì)含量豐富的動(dòng)物性食物一起吃，能起到營(yíng)養(yǎng)素互補(bǔ)的作用，它們?yōu)槭眍愄峁﹥?yōu)質(zhì)蛋白，薯類豐富的膳食纖維也正是它們所缺乏的。

每天吃薯類食品(馬鈴薯、白薯、芋頭)大約應(yīng)在80克左右。其次是葷素搭配好，只要搭配好，就可以在享受美食的同時(shí)，達(dá)到保持苗條身材的目的。在吃薯類時(shí)，要相應(yīng)地減少主食的攝取。如果每天吃80克左右的薯類食品，可能有助于降低中風(fēng)的危險(xiǎn)。

早餐選擇薯類作為主食，加上全脂牛奶或者酸奶、一小把堅(jiān)果和一盤綠葉菜，營(yíng)養(yǎng)均衡豐富，低脂高纖、熱量適中，扛到下午兩點(diǎn)都不會(huì)覺得太餓。但是晚餐用薯類當(dāng)做主食，容易反酸，尤其是胃不好的人或者消化功能差得老年人。因?yàn)槭眍惿攀忱w維含量高，不好消化，吃多了脹氣，再加上晚上身體活動(dòng)又少，嚴(yán)重的還會(huì)影響到睡眠。

 

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