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對(duì)于職校很多學(xué)生和家長(zhǎng)還是會(huì)有的三大誤區(qū)

作為全國(guó)烹飪教育知名品牌 華南烹飪教育已經(jīng)有二十多年的發(fā)展歷史 也算是烹飪職業(yè)教育領(lǐng)域的老人了 但很多家長(zhǎng)和同學(xué) 還是對(duì)職業(yè)院校還是存在誤區(qū) 今天我們來(lái)看看那些 被你誤會(huì)的烹飪職業(yè)院校 ▽▽▽ 誤區(qū)一： 學(xué)校沒(méi)壓力，學(xué)習(xí)很輕松 在我們的身邊總有一些人覺(jué)

行業(yè)解析 | 烘焙行業(yè)的發(fā)展前景如何?有哪些機(jī)遇和挑戰(zhàn)

在日本，平均每7千人里就有一個(gè)烘焙店； 在香港，每1.35萬(wàn)人有一個(gè)烘焙店； 而在內(nèi)地，每15萬(wàn)人才有一家烘培店�？梢�(jiàn)國(guó)內(nèi)烘焙行業(yè)發(fā)展前景還是很廣闊的。 那么，現(xiàn)如今我國(guó)烘焙行業(yè)的發(fā)展前景如何?存在哪些潛在市場(chǎng)呢？ 01烘焙業(yè)的現(xiàn)狀與前景 著名財(cái)經(jīng)作家吳

展翅翱翔，追尋夢(mèng)想|熱烈歡送我校學(xué)子奔赴就業(yè)崗位

時(shí)光匆匆，歲月悠悠，十二月的南寧天朗氣清，冬日的暖陽(yáng)映照著廣西華南烹飪技工學(xué)校的美麗校園。12月6日，又一批充滿青春活力、結(jié)滿累累碩果的優(yōu)秀畢業(yè)生們，背起行囊走出母校，踏上人生的新征程。 匠心樓前，就業(yè)辦、東盟校區(qū)老師和部分在校生為畢業(yè)學(xué)子舉

學(xué)校新聞 行業(yè)熱點(diǎn) 就業(yè)信息 學(xué)子心聲 成功學(xué)子

春季美食海鮮菇

發(fā)布時(shí)間：2015-04-26查看次

海鮮菇，是一種優(yōu)良的食用菌，海鮮菇與其他菇類不同的是，烹飪時(shí)散發(fā)出一股濃濃的蟹味，故有人稱其為“蟹味菇”。它味道鮮美，質(zhì)地脆嫩，營(yíng)養(yǎng)豐富，是一種低熱量、低脂肪的保健食材。中醫(yī)認(rèn)為，海鮮菇性平甘溫，無(wú)毒，具有益氣開胃、通腸潤(rùn)便、延年益壽的功能。海鮮菇含有豐富維生素和17種氨基酸，其中賴氨酸、精氨酸的含量高于一般菇類，有助于青少年養(yǎng)腦益智。

海鮮菇可燉湯煮粥，亦可與肉類同烹，更能與其它蔬菜共炒。海鮮菇與豆角同烹，對(duì)春季驅(qū)燥很有益處。菜品口感鮮咸，豆糯菇鮮。

主料：海鮮菇75克、四季豆角150克。

調(diào)料：蒜片、剁椒醬、鹽、豉油、胡椒粉、食用油。

做法：豆角去老筋切段后用開水焯一遍；去除豆腥；海鮮菇過(guò)水切寸段；鍋內(nèi)放食用油，蒜片爆香后，海鮮菇入鍋煸炒，并加入雞湯微燉；再將豆角入鍋與海鮮菇一同熗炒片刻，加鹽、豉油、胡椒粉翻炒，加鍋蓋燜1分鐘，即可出鍋裝盤。

 

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