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歡迎來到廣西華南烹飪技工學(xué)校 | 自治區(qū)人社廳第一批社會培訓(xùn)評價組織職業(yè)技能培訓(xùn)等級認(rèn)定機(jī)構(gòu) 網(wǎng)站地圖

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對于職校很多學(xué)生和家長還是會有的三大誤區(qū)

作為全國烹飪教育知名品牌 華南烹飪教育已經(jīng)有二十多年的發(fā)展歷史 也算是烹飪職業(yè)教育領(lǐng)域的老人了 但很多家長和同學(xué) 還是對職業(yè)院校還是存在誤區(qū) 今天我們來看看那些 被你誤會的烹飪職業(yè)院校 ▽▽▽ 誤區(qū)一: 學(xué)校沒壓力,學(xué)習(xí)很輕松 在我們的身邊總有一些人覺

行業(yè)解析 | 烘焙行業(yè)的發(fā)展前景如何?有哪些機(jī)遇和挑戰(zhàn)

在日本,平均每7千人里就有一個烘焙店; 在香港,每1.35萬人有一個烘焙店; 而在內(nèi)地,每15萬人才有一家烘培店?梢妵鴥(nèi)烘焙行業(yè)發(fā)展前景還是很廣闊的。 那么,現(xiàn)如今我國烘焙行業(yè)的發(fā)展前景如何?存在哪些潛在市場呢? 01烘焙業(yè)的現(xiàn)狀與前景 著名財(cái)經(jīng)作家吳

展翅翱翔,追尋夢想|熱烈歡送我校學(xué)子奔赴就業(yè)崗位

時光匆匆,歲月悠悠,十二月的南寧天朗氣清,冬日的暖陽映照著廣西華南烹飪技工學(xué)校的美麗校園。12月6日,又一批充滿青春活力、結(jié)滿累累碩果的優(yōu)秀畢業(yè)生們,背起行囊走出母校,踏上人生的新征程。 匠心樓前,就業(yè)辦、東盟校區(qū)老師和部分在校生為畢業(yè)學(xué)子舉

學(xué)校新聞 行業(yè)熱點(diǎn) 就業(yè)信息 學(xué)子心聲 成功學(xué)子

冬季羊肉的特別吃法:教您自制羊糕

發(fā)布時間:2015-01-06查看

冬季,氣候寒冷,羊肉成為大眾餐桌的佳選。羊肉性味甘熱,具有益氣補(bǔ)虛、溫中暖下的作用,被視為“補(bǔ)陽”佳品。羊肉的做法很多,給大家介紹一種特別的吃法——羊糕,吃起來軟糯適口,無膻不膩。

主料:羊后腿肉500克、豬肉皮250克、白蘿卜1根。

調(diào)料:料酒、鹽、胡椒花椒粉、八角、蔥姜。

做法:1.羊肉洗凈,用水浸泡2~4小時,切大塊,開水焯一遍,撇去浮沫;2.將羊肉塊、豬皮、白蘿卜一起放在鍋中,加清水燒開后撈出;3.將羊肉、豬皮放到盤中,加入料酒、蔥姜、胡椒花椒粉等拌勻,入鍋隔水大火蒸2小時左右,待羊肉酥爛撈出平碼盤中;4.繼續(xù)蒸豬皮,直到豬皮全部糊爛,撇凈湯汁浮油和撈出沒有蒸化的皮;5.澆入羊肉盤中晾涼,放入冰箱冷凍,待晶瑩透亮的糕狀形成后取出,切成長條塊,即可裝盤食用。

 

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